官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Morino Minori
|
|---|---|
| 类型 | 野味料理、锅类、烤肉 |
| 预约・查询 |
050-5872-3335 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ぼたん鍋につきましては前々日、BBQは２日前、その他メニューに関しましては前日のネット受付ですが、以降も受付可能な場合もございます。お電話にてお問い合わせください。 |
| 地址 |
兵庫県西宮市湯元町6-10 |
| 交通方式 |
巴士站“西宫甲山高中前”~徒步2分钟 (阪急、阪神、樱花山巴士停车) 阪急“夙川”站~乘车15分钟，“西宫北口”站~乘车20分钟，“逆濑川”站~乘车12分钟JR“樱夙川”站~乘车15分钟，“宝冢”站~20分钟阪神“西宫”站~乘车20分钟神户电铁有马线“有马温泉”站~乘车15分钟六甲山向导之家~乘车25分钟中国道“西宫北IC”或“宝冢IC”~20分钟名神“西宫IC”~乘车20分钟阪神高速3号神户线“西宫IC”~乘车20分钟，“武库川IC”~乘车25分钟从阪神高速7号北神户线“西宫山口南IC”乘车17分钟 距離甲阳园 2,532 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4140002056997 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 最大室内席位16席，半屋内露台席位12席，半屋外帐篷席位18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 100人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 可以包场使用室内、半室内露台席位、半室外帐篷席位各一组。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 只有远离室内座位的室外座位可以吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 15台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有露天雅座,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
请在照顾其他座位的客人的基础上使用。也准备了儿童用椅子、婴儿床。在户外玩耍时，请在Wood Chip广场由监护人陪同。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.12.12 |
| 电话号码 |
0798-42-8288 |
| 备注 |
宠物可以使用半室内露台席位，半室外帐篷席位。和孩子一样，请在照顾到其他座位的客人的基础上使用。 |
桜シーズン、夙川は完全に終わったものの、もう少し上ならまだ残っているかな、
とハイキングがてら、北山緑化植物園まで行ってきました。
まずはランチを、森の農さんで。鷲林寺近辺には有名なカフェがいくつかありますが、もともとは
その中の１軒だったのを、２年ほど前にジビエが頂けるレストランに業態を変更されたみたいです
（現在はカフェとしての営業はされていません）。お昼は予約不要の鹿肉のカレー／トマトソース
煮込みの他に、ぼたん鍋も。ぼたん鍋と聞くと少し身構えてしまう感じですが、お試しコースなら
￥3,500で頂けるみたいで､一気にハードル下がる。なにより、なかなか面白いプランになりそう！
伺ってみるとなにやら、背の低い石垣に囲まれたパオ？ 回り込むと洒落た山小屋風の建物が姿を
現しました。天気のよい日で、案内されたのは（店内にもテラスはありますが）屋外に設けられた
テラス。屋外、とは言っても陽射しや風除けは万全のしっかりした造り、空調も効いていて快適に
過ごせます。足元にはウッドチップが敷き詰められてふわふわ踏み心地がいい、という心遣いまで。
着席するとさっそくお料理スタート、まずお肉を全部入れて15分ほど触らずに煮込むのがポイント
だそう。こまめに面倒を見て頂けるのでお任せです。その後、野菜も加えて煮込んでから頂きます。
猪肉は一瞬硬い、と思いきやイヤな硬さではなくちゃんと噛み切れて、赤身は旨みが出てきますし、
脂身はすっきり甘いです。その硬派な猪肉にもしっかり味を乗せてくれるスープがまた味わい深く、
味噌を３種類ブレンドしているとのことですが、こっくり濃いのに胃に残らない後味のよさ。有馬
の山椒を薦められたのにほとんど忘れていたくらい、かけたら引き立つけどなくても全然、大丈夫。
卵ごはん（残った汁で半熟に仕上げた卵をご飯にかける）で〆の前に、こちらでは牡蠣にも自信が
おありらしく、蒸し牡蠣以外にぼたん鍋の最後に入れるのもお薦めの食べ方だとかで追加しました。
なるほど大ぶりの立派な牡蠣で、ただこれは土手鍋と考えれば合わなくはないですが、私としては
あえて入れなくてもいいかも。それならお肉を残しておいて最後、卵と一緒に食べるのがいいです。
逆に言えば､お試しコースで大満足。ボリューム的にも適量（通常のお鍋だとお肉が120g→150gに
増えるのと種類も変わるのかも、あと前菜がつきます）でむしろ、ちょうどよかったです。お試し
とあるのにリピートできるかはわかりませんが、可能なら次もこのコースを頂けると有り難いです。
今までも季節の風物詩として食べに行くことはありましたが、本音ではそこまで美味しいと思って
いなかった、ぼたん鍋。でも今回のはほんとに美味しくて、まああまり頻繁に食べるものではない
にしても、また食べたい！となりました。味が野暮ったくなく洗練されているのはもちろん、頂く
環境も気持ちがいいから、なおさらそう思います。さり気なく手がかけられたお口直しにコーヒー
も追加、かなりのんびり過ごしてしまいました。景色自体はものすごく綺麗なわけでもないですが、
開放感があって、いいとこ取りでアウトドア気分まで楽しめる、こちら。
お薦めしたい。というか、応援したいです。ぜひ。
（これだけの設備、維持も大変そう…尤もこちら、養蜂業もされていて大丈夫かとは思いますが｡ ）