餐厅信息
细节
| 店名 |
Makino Raporute Ten
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|---|---|
| 类型 | 天妇罗、食堂 |
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0797-25-9805 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市大原町9-1 ラポルテ東館 1F |
| 交通方式 |
从JR芦屋站向北步行2分钟 (La Porte 1楼) 距離芦屋 133 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 2人桌2张、4人桌2张、吧台10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 拉波尔蒂停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
一家专门提供天妇罗套餐的餐厅，只提供新鲜油炸的食物，无需预先准备。
合理的价格和 "最美味的现炸食品" 我们按订单油炸天妇罗，并以最美味的现炸状态供应。 我们的厨房是开放式的，因为我们希望顾客能享受到天妇罗在他们面前一个接一个油炸的真实感觉，并能从远处听到油炸的声音。 我们相信，这将使食物的味道更加美味。 |
今をときめく讃岐うどんチェーン『丸亀製麺』を運営するトリドール社が経営する天麩羅新業態。
天麩羅各種をオープンキッチン方式で、次々と揚げたてで提供してくれる定食屋さんです。
今回、神戸出張で芦屋に行き、初めて伺ったのですが、コレは面白いですね。同じような天丼FFの業態でロイヤルの子会社である“てんや”がありますが、向こうはリールフライヤーで次々と機械的に天麩羅を揚げていくのに対して、此方は完全に手作り。
お客さんの食べ時を見ながら、提供していきますし、単品売りもやるので、オーダーの把握も大変だろうなと思っていたら、お隣のお客さんがやはり、間違いで頼んでいないタネが来てました^^;。
ただ、そこは『良かったらそのまま食べて下さい』との配慮で事なきを得ておられて（笑）。まぁ、牧歌的で良いんじゃないでしょうか(^^)。
当然ながら必要な人員をある程度確保する必要がありますが、レイバーコスト的には十分にペイ出来るんでしょうね。
天麩羅自身は際立った品位ではありませんが、揚げたて天麩羅をこの価格で食べられて、ご飯とイカの塩辛、大根漬けも食べ放題。丸亀製麺の天麩羅のノウハウの延長線上にある業態ですが、自社の優位性を活かしたサービスであり、良いんじゃないでしょうかネ(^^)。