餐厅信息
细节
| 店名 |
Takaya Marushe
|
|---|---|
| 类型 | 面包、西式甜点 |
| 预约・查询 |
0797-38-6750 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市船戸町5-26 1F |
| 交通方式 |
JR芦屋駅から260m 徒歩5分 距離芦屋 215 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 |
以前、グルメな後輩にもらったフキノトウのサブレは、春の苦みを保ちながら、サブレとしての完成度が高く、衝撃を受けた。
フランス料理の世界大会で5位になったこともある高山英紀シェフが手掛けている。
関西に戻ったのを機に、芦屋のお店へ買いに行った。
季節が巡ったからか、この日は夏限定の商品もあった。青い缶はプレゼント用に買い、自宅用にレモン・レモングラスと山椒をそれぞれ買った。
レモン・レモングラスは、サブレの味に続いてレモンの味がしっかりと感じられる。レモングラスは隠し味として使われているそうで、爽やかだ。
山椒は、きちんと後からピリリと山椒の味がするから不思議。香り豊かな紀州の香山椒を使ったと書かれている。