弾力のあるレアな鶏がたまらん( ꒪⌓꒪)///// : Momoyaki Kawamura

永来権 さんから独立されたお店(｡･ө･｡)♬︎
場所は芦屋に緒乃さんがあった時のお隣さんです♥


▫️お通し かぶのあんかけ
柔らかくぴりっとと柚子の風味に葉はしゃきっと食感でほっこり♥


▫️お刺身盛り合わせ 5種類 900yen～
(たたき、ささみ、むね、ずり、肝)

どれもめちゃうま♥♥むね肉はわりと噛みごたえがあり、ずりは珍しくお素麺みたいに細切りに！それもまた食感もよかった⸜(*ˊᗜˋ*)⸝


特に肝は白肝も肝もすーーぱーーうまい/////
しあわせな5種盛り(｡･ө･｡)/////


▫️親鶏ももたたき 1枚 1,200

こちらは弾力がすごい！地鶏！って感じで噛むと旨みもでてくるし皮がぱりっぱりなのも最高♥♥


✧︎*。おまかせ壱 1,500yen
▫️手羽先 実山椒
こちらも皮がぱりって音がするくらいで、噛むとじゅーしー♥しかも実山椒がいい！

軟骨とかもたまりませんよね/////すっき/////


▫️ずり ブラックペッパー
火入れが抜群♥歯が入る食感がたまらん！ブラックペッパーがきいていました✧︎*。


▫️つくね 塩たれ2種
繋ぎをほぼ入れていないような、お味なのに固くなくほわっとぷにぷにで食感が好き♥うまぁ♥

塩タレどちらも美味しいですが個人的に塩推し！
なんだか逆に珍しいつくねな気がして好み⸜(*ˊᗜˋ*)⸝


▫️ささみ
わりとたっぷりめなわさびが、ツーンときくのも
またいい！！

程よい火入れでしっとりうまうま( ꒪⌓꒪)/////


▫️せせりぽんず
動画の大迫力な炙りがもうそそられますよね！？

たっぷりの鶏の脂で焼かれており、ぴりっからい唐辛子？のパウダーとシャキシャキの白髪ネギ にぽんずが最高！！！弾力も◎

味もパフォーマンスも楽しめました/////


ー追加ー 各～600yen
▫️もも低温焼き
これ1位かもしれない！！食感がなんだか、なんと伝えてよいのやら。ぷにぷにパリパリなのはもちろんなのですがなんとも言えず無限に食べたい！

これは1度食べてみて欲しい(｡･ө･｡)♥♥(察して)


▫️すね
ブラックペッパーがきいていて筋肉噛んでる感じというか弾力も◎これも好き♥


▫️皮焼き
ぱりぱりで柚子胡椒が合う！


▫️ぼんじり
ジューシーぷりゅぷりゅで安定にうまい。


▫️はらみ山椒焼き
ぷにぷにで噛みきれない系♥山椒は辛みはなく、香りが良きで甘めのタレと合っていて好きな味♥


▫️ハツ
食感と甘めのタレが美味しくてお腹がいっぱいでなければおかわりしたいほど_(:◑」∠)_


▫️箸休め キャベツ
お味噌？があまから醤油系で、佃煮っぽいようなあまじょっぱに昆布？が美味しい！

これ白ごはんにはちゃめちゃに合うやつ！


▫️お口直し りんご
こちらも上品で美味しかったー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝


最後に〆のラーメンのスープのみおすそ分けして
もらったのもいい鶏の出汁がうまうまでした♥


どれも美味しかったけど私的Best3は·····
1位 もも低温焼き
2位 お刺身(ずり、肝、胸)
3位 せせりぽんず＆親鳥ももたたき


コスパもいいし味も火入れ具合も好みやし店主の方が若い美男美女でいい方でお気に入りのお店に♥

2人で食べてお腹ぱんちくりん食べて15,000以内❅


#ゆいちんのおすすめぐるめ 認定！！

まだまだアラカルトで食べたいメニューがあったので次は追加を焼き物でなくアテ系攻めたいな✧︎*。


定休日が水曜日に変わるそうなのでご注意を⑅︎◡̈︎*


ふぅ～//しあわせ//// ご馳走様でした(｡･ө･｡)/////