餐厅信息
细节
| 店名 |
Cha-An Takiya
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、荞麦面 |
| 预约・查询 |
050-5595-6743 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市親王塚町13-15 岸里ビル 1F |
| 交通方式 |
JR神户线芦屋站 (步行10分钟/开车5分钟) 距離芦屋 706 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.5.8 |
| 电话号码 |
0797-26-6107 |
美容院からの帰りに、寄り道しました。
芦屋には珍しい（？）甘味処、和カフェの瀧家さん。
さらに、かき氷は通年提供。そんなお店が芦屋にできてくれたのは嬉しい限り。
こちらは、おうどんも美味しそうなので（稲庭うどんとかけっこう好きな私としては）いつか、
うどん＋かき氷でランチに来ようと思っていました。が今回改めてメニューを見て、甘味処の
おうどんのわりにお高い。￥1,800とかします。かき氷と一緒だと￥3,000超えてしまいますね。
もちろんアレンジは秀逸そうですし、具材のクオリティなど見合うものではあるのでしょうが。
うーん、かき氷がお安く見える（果実系は￥1,200〜）けど私が頂いた和栗みるくは￥1,500
だからそうでもないか。構成としては、栗を裏漉ししたソースと刻んだ栗のみ、別添えで練乳、
とシンプル（中にも少しソースのかけ回しあり）で、氷は、中央アルプスの天然水の純氷です。
ソースは明らかに少なめ、用心してちびちび大切に食べて行きました。まあ計算しながら食べ
進めるとなんとか帳尻は合いましたが、それは練乳のおかげで。栗というよりみるく氷でした。
氷は素直な味でソースを邪魔せず空気を含んでふんわり掻かれているので上品に頂くならこの
量でもいいかもしれませんがあと気持ち多めにかけられていても品は損なわれないと思います。
こっくりと豊かな香りが栗の存在を明確に形作るだけにもっと頂きたいと考えてしまいました。
まあ氷とシロップのバランスは、人によってそれぞれなので…
ただ、よくも悪くもケレン味なし。もう少し大衆寄りにわかりやすく盛っても崩れないのでは。
こちらはもともとお茶メインですし、かき氷も次は抹茶やほうじ茶を頂いてみるのもいいかも。