こちらのドロソースが食べたくて
早速の再訪です。
どうもこちらの自分好みの辛口ソース
(今回伺うとドロソースと書いてありました)
を食べたくてあまり日をあけずに訪問しました。
前回は豚焼き(豚玉)でしたので、今回はスジ焼きを注文。
もちろんプラス150時円でご飯と味噌汁のセットも注文。
じっくり焼いていただき到着。
やっぱりこのドロソースが良いですね。
お好みは柔らかいですがふわっとしているのですが
気持ち弾力のある生地。
スジ焼きを食べましたが、結果豚焼き(豚玉)で十分だなと思いました。
改めて夜のメニューを見ると
結構強気というか、芦屋値段というか
少しお高めな感じをメニューを見て感じました。
私の好みの辛めのソースで美味しかったです。
少し前までは韓鉄さんというお店で
改装してるなと思っておりました。
名前も近いので同じ経営かは分かりませんが
新しくなってからお昼の営業もスタートしており気になっておりました。
というのもさらに前は確か「七福」といううどん屋さんで
そこのカレーうどんが自分の中では過去最高に好みで大好きだったので
もしかしたら経営者が同じであればなぁと思い訪問してみました。
お昼は夜のメニューに150円追加でライスと味噌汁が付いてくるようです。
新店でまだ認知されていないのかお客は最後まで私一人でした。
注文はぶた焼き。
注文後焼き始めている間に見ていると、昔のうどん屋さんから席の配置は変わっていません。
なんだか懐かしくなりました。
焼きあがったお好み焼きにテーブルにあるソースを自分で塗る様です。
甘めのソースと辛めのソースがありマヨネーズもあります。
青のりと鰹節も。
私のくせで甘めのソースを塗った上に辛めのソースをかけて甘辛にしました。
お好み焼きはふっわふわ系ではなくしっかり焼いている感じですが
柔らかさと味はしっかりあり、キャベツの歯ごたえもあり美味しいです。
辛めののソースがめちゃくちゃ好みで
そこまで辛くないですが酸味が効いておりこれが美味しい。
ご飯が進みました。
少しお客さんの入りが心配でしたが
はやってくれることを願います。
またこのソースを味わいに来たいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tetsu
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、日式小酒馆、大肠火锅 |
| 预约・查询 |
0797-23-7055 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市船戸町1-25 アルパ芦屋1号棟 1F |
| 交通方式 |
JR芦屋站 距離芦屋 174 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 餐厅公关 |
御好烧、铁板烧等种类丰富的菜单！请根据场合和心情使用。
我们餐厅的经营座右铭是“铁板热辣！美味！有趣！！！”我们提供各种铁板烧菜单，包括御好烧和炒面，以及顶级和牛牛牛排和内脏。我们还提供由主厨精心挑选的新鲜鱼类、单点菜肴、火锅等。为什么不单独来这里吃晚饭，与朋友或同事一起喝一杯，或者在我们舒适的氛围中与家人一起度过片刻？请根据人数、场合、心情使用。 |
この日も何も思い浮かばずお昼時にウロウロ。
こちらの前を通り、「絶品ドロソース」みたいな文言ができており
以前はなかったのになぁ。そっかここでお好みにしようと入店。
毎回ですがお昼はお客さんいないんですよね。
今日も私一人。
ランチセットみたいな表記がなくなっていたので聞いてみたら
「あります、150円でライスと味噌汁つけれます」との事。
ぶた玉のランチセットで。
じっくり焼いてくれているのを眺めながら待ちます。
綺麗に焼きあがりました。
自分でソースやマヨ、青のり、カツオなどをかけ
いただきます。
やっぱりこのドロソース大好きです。
酸味と辛さとうまさがたまりません。
どんどんご飯が進みます。
美味しくいただきました。
お昼営業なくならないでねーーー。