BAKE STAND に行ってきました。 : migration in west : BAKE STAND

JR芦屋駅近くにあるBAKESTANDに行ってきました。

近くのお店に行ったついでにBAKESTANDにも立ち寄ってきました。

本当はもう少し立体的なパンなのですが、持ち帰る間に他の荷物に押されてしまいました。
フワフワとした食感が美味しかったのに・・・残念なことをしてしまいました。

通常のクロワッサンです。
バターの風味が効いていてとても美味しかったです。

シロップが塗られたクロワッサンです。
よくあるミニクロワッサン的な感じの表面が甘いクロワッサンです。
今回初めて買ってみましたが予想を超えてかなり美味しい！
これは次回以降もリピート確定です！

イギリス食パンのお試しサイズです。
最初の印象は強い！です。
持った感じはとても軽いはずなのにひとくち食べてみると食感が重いというか強かったです。
クロワッサンやバゲットも良いのですが、食パンも侮れないなぁ・・・。

個人的にはこちらのパン屋さんと竹園の精肉店がこの辺りのベストな周り方なのかな？と思います。

芦屋にあるBAKESTANDへ行ってきました。

JR芦屋駅の北側にあるBAKESTANDというパン屋さんに行ってきました。

所用で別のお店に行く途中で周辺に何か良いお店が無いかとGoogleMapsで近くを調べてみたらかなり評価の良いパン屋さんを発見し、魅力的なコメントが書かれてあったので予定外の突撃訪問です。

看板です。

お店の前はチケット制の1時間パーキングとなっています。

車で買物をする場合はお店の前への駐車も良いとは思いますが、
少し歩いて芦屋駅前のラポルテの地下駐車場に車を停めれば夏は日陰に停められます。
（ラポルテや竹園で買物をすれば駐車サービス有り。）
我が家はラポルテに駐車後、先にパンを買いに行ってからラポルテのコープで買物しました。

店頭にはお店を紹介された雑誌が置いてありました。

イギリス山食のお試しサイズも店頭にありました。

店内は1組くらいしか入られない広さですが、所狭しといろんな種類のパンがありました。
今回はベーシックなものを中心に気になる商品を買ってきました。

塩パン200円
パンの底がガリガリとしたバターがたっぷり使われた塩パンでした。
説明しづらいのですが、食べた瞬間に昔よくあった美味しいパンの香りと似たような香りが広がってとてもおいしかったです。

元祖クロワッサン300円
香りはもちろん、一口目からとても美味しくて唸ってしまいました。
それほど美味しいクロワッサンに出会ったということです。

パンオショコラ330円
（私自身は食べていないので感想は割愛）

薄皮デニッシュあんぱん350円
見た目からいかにもバターたっぷりのリッチなデニッシュ生地でした。
確か、大阪の帝塚山の某和菓子司のあんこが使われていたかと…お店に書いてあったような。
あんこの美味しさとデニッシュ生地がどちらも強く美味しいパンでした。

バゲットトラディショナル340円
噛むほどに全粒粉の美味しさがとてもよく味わえるバゲットです。
試しに普通のバターと発酵バターで食べ比べてみましたが、
個人的にはバターがパンの旨味に負けてしまうほどにパンの美味しさが強かったと思います。
一方で、発酵バターをつけてみるとちょうど良い感じになってさらに美味しくなりました。

本来なら素通りしてしまうところだったお店でしたが、ちょっとした思いつきで周辺を調べ、良いお店をまた1つ見つけられてとても良かったです。