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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kashiya Tsukinoha
|
|---|---|
| 类型 | 西式甜点、咖啡店 |
| 预约・查询 |
0797-22-3832 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市春日町1-15 フリックコート 1F |
| 交通方式 |
距離打出 247 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2021.10.1 |
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洋菓子店&カフェのこちらは
芦屋市の静かな街でとびきり目立つ
オシャレなお店。
右がイートイン(カフェ)左が物販に
なっています。
Instagramで一時期よく目にしてて
綺麗なパフェだなーって思っていました。
ずっと行ってみたくてやっと
月ノ葉パフェとご対面。
パフェの前にフィナンシェのサービス。
フィナンシェも人気のようでいろーんな
味があるみたい。
今回はレーズン、しっとり&ふわっと
食感です。
秋でも彩り豊かな構成になっている
"パルフェ リュネフュイユ ポワール"。
パフェのお値段に対して
想像以上に手の込んだハイコスパパフェ。
サブレショコラの上にはとろっとろで
甘ーい梨のキャラメリゼと軽やかな
お芋のブリュレ。
柚木ジェラートが爽やかな味わいをプラス。
中にはまろやかなキャラメルジェラートを
囲むように紅玉のコンポート、
洋梨のコンポート、
エルダーフラワーのジュレと金木犀の
ジュレがたっぷり。
香りを愉しむ構成になっています。
ダージリンクリームやアールグレイの
ソースでさらなる追い香♫
見た目も味も華やか、とても手の込んだ
美味しいパフェでした。
その後フィナンシェの"白味噌"を購入し
食べてみると期待通りの味わい。
コクと塩気があってすごく美味しい。
バターと醤油が合うようにバターと
味噌の相性も抜群。
お友達に抹茶とマスカルポーネ
のマカロンも美味しいからって
プレゼントしていただいたのですが
こちらも美味しいのです♪
マカロンは値がはりますが大きめで
香料などは無添加。
サクサク食感に自然のおいしさだけ。
次お伺いするときはフィナンシェも
いろいろ買っていこうと思います。