官方消息
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Jizake To Wachuuka Ooi Shikiyoshi
(地酒と和中華 大石清)
画像萌え。和食も中華も旨かった。
老若男女向け、どんな人にも合う。中華も和食も美味しい。
今回はまずお造りから。のどぐろの造り。高級魚、しかもお造りは珍しい。
おでんは、カマンベールチーズの餅巾着。これは和洋折衷で楽しい。そして前回も食べたトマトのおでん。
人気の小籠包は四個。それぞれミニ小鉢に入っていてそのままいただく。
中華はさらに、蒸し鶏、海老ワンタンもやはり旨い。
ラ・フランスと生ハムのクリームチーズ味。これも画像が映える。
飲み物は、梅酒、ワイン、日本酒。これまたバリエーション豊か。
和洋中、オシャレかつ美味しいメニュー
和洋中といろんなアテでお酒がおいしい。どれも上手に作っている。もともとケータリング屋さんだったとか。料理の見映えもよい。
まずは蒸し牡蠣280円を２つ。大粒の牡蠣をいただく。
サッパリと、ラ・フランスのクリームチーズ、生ハム巻き580円。見た目に綺麗だし、味もとても高級感。
小籠包4個入り400円。自家製な感じがする。
トマトのおでん、おぼろ昆布のせ200円。オシャレ。
鶏の唐揚げ3ピース350円？。クミン入りコショウをふりかけていただく。これがまたグッド！
最後はやはりエビワンタン麺750円。
生ビール480円2杯、そしてビオの赤ワインは、ルタンデジタンで、600円を2杯と安い。
いろいろ注文したが、単価が安くて、合計5000円ピッタリ！
プリプリ海老わんたん麺、柔らか蒸し鶏
お酒のアテにもなる飲茶類がとても美味しい。南方系の味付けがいいね。
エビわんたん麺750円、蒸し鶏650円、生ビール480円。
エビわんたんは、エビがそのまま入っていて、プリプリ。麺は細い縮れ麺。スープも鶏ガラで味わいがある。シンガポールあたりのラーメンを思い出す。
蒸し鶏はこれまた柔らかくて口の中でふわっ。黒酢醤油みたいなソースがこれまたピッタリ。
夜はお造りなど、居酒屋メニューもいろいろある。中華料理だけで十分人気が出ると思うが、場所柄、居酒屋メニューも出すのは賢い。
日曜日だったが、満席だった。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jizake To Wachuuka Ooi Shikiyoshi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0797-74-8687 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
アラカルトご希望の方は4名様まで。５名様からはコースのみとなります。 |
| 地址 |
兵庫県宝塚市小林5-4-24 ジャルダン宝塚 208 |
| 交通方式 |
阪急小林駅より徒歩3分、近隣にコインパーキング多数有り 距離小林 274 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4810971374732 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お一人様につき２ドリンク２フード以上のご注文は必ず頂いております。こちらの条件を満たさない方はご遠慮ください |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター６席、テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に喫煙場所有り |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
お子様不可（二十歳未満含む） |
| 服装规定 |
大きな声を出す方、乱暴な言葉遣いの方、手を叩いたりなど騒がれる方はお断りしております。 |
| 开店日 |
2017.6.9 |
| 备注 |
こちらは料理人と利き酒師が二人で営む小さなお店です。 |
さすがに素晴らしい大石清さん。小上がりがなくなってテーブルになっていた。宴会よりも少人数での利用をしてほしいみたい。
生牡蠣一個280円、お造り盛り合わせは本マグロ赤身、活ひらあじ、白甘鯛のあぶり、活明石だこ、天使の海老など、どれも趣向を凝らしている。
いちごとアスパラの白和え660円。スモークサーモンと黒豆クリームチーズの塩もなか550円。
和牛ランプステーキ、ホタルイカとつぼみ茶の天ぷら。
しめはいつもの香港海老ワンタン麺980円。
お酒もよく飲んだのでけっこうな金額となったよ。でも美味しい。