官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Jizake To Wachuuka Ooi Shikiyoshi
(地酒と和中華 大石清)
写真載せない約束なので、でも美味すぎて、恋しくて、辛いよ〜\(//∇//)\
宝塚市小林５丁目 阪急今津線小林（おばやし）から徒歩3分。人気の焼鳥「トリの館」のあるビル。
会社の元後輩が、宝塚へ行くので食事行きましょー」ってことで、幾らかご提案したら、彼女はコチラをらチョイス。
コタも行ったことなくて、BMさせてもらってた気になってたお店。
駅から2人で待ち合わせてナイスイン。
写真撮ってもいいですか？と伺うと、とってもいいけど、個人のSNSに載せたりは有難いけど、それ以外は載せないでくださいとの事。
あらま。
でも仕方ないよね。
写真が気になる方は、コタのインスタ見てみてちょ！
https://www.instagram.com/p/C55y3TVSAQu/?igsh=MXkwd2s3YjJleWxtbw==
そんなコタのオーダーはこちら。
値段は写真撮り忘れました…
・いちごとアスパラの白和え 680円
・鶏の肝刺身
・鶏のササミの刺身
・自家製さつま揚げとうもろこし 680円
・豚しゃぶサラダ
・三種のシウマイ 580円×2人前
（プレーン、パクチー、ブラウンマッシュルーム）
・ビール ハートランド生
・日本酒 （無濾過生原酒が多いのが嬉しい！）
オリジナリティが半端ないのに、素材の良さを感じる数々！
白和えは、サッパリしており甘みなし。いちごの酸味が決めてかな？アスパラの食感も楽しい！
鶏肝も綺麗やわー。塩控えめのごま油で。
ササミ！！コレめたんこうまー！
初めて食べるささみの感触。柔らかいんだけど、歯切れが良く、でもしっとりしてて、旨みもつよーい。鼻息荒くなる一方です。
さつま揚げは弾力いいね〜！ コーンの食感がタマランチ。
豚しゃぶサラダは、豚の甘みを引き出し、薄めのお肉を使う事で、歯応えも柔らかく最高。
三種のシウマイ、一人前ずつ注文しました。
私のビンゴはプレーン！
肉は軽いんだけど、ルーロー飯の味が！！
コタ・八角好き〜。
いやー、常連さんらしき人、そうじゃない人、気づけば満員御礼。大人気店やー。
【注意！！】
・予約制のお店なので、当日でも行く前に必ず電話で確認してからご訪問ください。
・5人以上はアラカルトでの注文はできません！
コースのみとなるのでご注意ください。
（アラカルトで食べたい方は、4人以下で訪問ください）
・20歳未満は入店できません。
・16時以降にお電話にて予約ください
むしろありがたい注意事項だわさ。
また、オッとらっきょ連れて来たげたいな。
ご馳走様でした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jizake To Wachuuka Ooi Shikiyoshi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0797-74-8687 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
アラカルトご希望の方は4名様まで。５名様からはコースのみとなります。 |
| 地址 |
兵庫県宝塚市小林5-4-24 ジャルダン宝塚 208 |
| 交通方式 |
阪急小林駅より徒歩3分、近隣にコインパーキング多数有り 距離小林 274 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4810971374732 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お一人様につき２ドリンク２フード以上のご注文は必ず頂いております。こちらの条件を満たさない方はご遠慮ください |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター６席、テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に喫煙場所有り |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
お子様不可（二十歳未満含む） |
| 服装规定 |
大きな声を出す方、乱暴な言葉遣いの方、手を叩いたりなど騒がれる方はお断りしております。 |
| 开店日 |
2017.6.9 |
| 备注 |
こちらは料理人と利き酒師が二人で営む小さなお店です。 |
兵庫県宝塚市小林
阪急今津線小林駅から3分くらい。
コタの宝塚で好きな店5選のうちのひとつになったコチラ。もちろん、コタ調べ。
そんなコチラに、行ってみたいとBMしてた友達と予約してナイスイン。
と言うか、どんな時も、行く10分前でも電話予約必須です。コレって、全てのお客様が気持ちよく過ごすためにも、大切かなと思う。
特にコチラのお店のように、お料理担当とお酒とフロア担当（おそらくご夫婦？）でされていると、行き届く範囲が限られるからかなと。
こちら、勝手な妄想です。
そしてこの日のオーダーは
焼売3種
豚しゃぶサラダ
メンチカツ
ピータンらっきょう
蒸し鶏のハーフ
和中華のお店なんだけど、サラダにイチゴやブルーベリーといった果物があしらわれており、なんとも飽きさせない工夫がたまらんち。
素材を生かして調理されてるのが、よくわかると思います。
ビールも大好きなハートランド♡
コレを幸せと呼ばずして、なんと言おう。
手入れされた美味しいビールです。
コタ、ほんとは生ビールはあんまり飲まない。
うまさの安定に欠けてるのでね。
変なやつです、はいー。
語り尽くせばキリがないコチラ。
電車乗ってでも行きたいお店です。
ご馳走様でした！
↓↓↓ 写真はInstagramから。
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