官方消息
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Kicchina Ndokafe Emaburu
(エマーブル)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kicchina Ndokafe Emaburu
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、法式小酒馆、西式料理 |
| 预约・查询 |
06-6437-1418 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日キャンセル、人数変更の場合、キャンセル料を頂戴いたします。 |
| 地址 |
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-9 |
| 交通方式 |
阪急神户线武库之庄站南侧徒步约5分钟从武库之庄站南检票口出来向右 (西) 侧。不是沿着线路，而是进入一条线里面。在千鸟屋的拐角向右转 (对面的大楼里有7-11便利店) 就那样一直往前走就是店了。因为穿过阪急绿洲就有十字路口，所以就那样直行。在距离十字路口1分钟左右的地方有店铺。 距離武库之庄 330 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料はございませんが、ディナータイムのみ お一人につきワンドリンクのご注文をお願いしております。22時以降のご滞在は１０％の深夜料金を頂きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 通常，吧台6席桌子28席最多可以坐40人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。店的旁边就有投币式停车场。本店没有任何停车服务。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
本店也欢迎孩子，大人和孩子都是同样的客人，礼仪是一样的。店里也有其他客人。如果有给其他客人添麻烦的行为，我们会注意的。禁止带入断奶食品、点心、果汁等食物。进入商店的婴儿车的数量是有限的(如果您能事先咨询的话就帮大忙了。)还有一个更换尿布的桌子。带孩子的客人，请看HP。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.4.22 |
| 备注 |
来访前请先预约。午餐平均用餐时间为1小时30分钟。这家店不适合赶时间的人。有时间的话请慢慢来。当餐厅拥挤时，引导您入座并提供食物的时间可能会比平时更长。午餐仅是套餐。晚餐时间，我们要求每人点一杯饮料。还提供点菜服务。我们根据您的预算创建套餐。详情请参阅我们的主页。 |
| 餐厅公关 |
立志成为“最接近家的舒适感的法国料理餐厅”。
店主兼主厨曾是新大谷酒店的毕业生，是一名经过认证的营养师和专业蔬菜侍酒师，主厨提供休闲法式法国料理。 Emable的意思很简单。我们尽量避免使用肉汤，并确保带出对身体温和的成分的味道。我们使用无农药的蔬菜，对身体安全健康，由可靠的农民送来。兵库县矢部市的矢部美食也很受欢迎。还有奶酪火锅。详情请参阅我们的网站。 |
春節一番最初の外食。阪急「武庫之荘」から歩いて10分程にある。前日に帰国しその日の夜は「味噌煮込みうどん」を所望。家人にお願いをしておいたものを堪能。蘇州でもうどんはざるや鍋焼きうどんなどいくつか求めることが出来るが、味噌煮込みうどんは見たことがない。あの濃厚な八丁味噌に冬故、牡蠣を合わせてもらい楽しんだ翌日の昼間に出かけたのである。
この店、範疇としてはフレンチになるのだろうか、珍しく鹿肉を供するし、他のコースでもフレンチらしいものが並ぶが、シェフは野菜ソムリエの資格も有する様で、料理として供される野菜にも拘っている様だ。カジュアルだが雰囲気の良い店内に入り、入口より右側のちょっとしたテーブルが二つあるコンパートメント風のテーブルで食事。
メニューをみて色々心がざわついたが、此処は端から決めておいた「チーズフォンデュ」と初志貫徹である。家人はチーズフォンデュが好きと仰せで、この前に食べたのは、東京に居た折で確か四谷の方まで足を延ばして楽しんだ記憶があるが、もう5年程前になろうか。
チーズフォンデュを供する店は存外少なく、ふと思いついた時に調べたりもするが、要領を得ずにそのままにして忘れることが大半だったが、今回は家から然程遠くない（駅で言えば3駅）此処にその存在を見止め事前に予約をしておいた。
最初にテリーヌを含む、小さなポーションの前菜が５つ程供された。これこそシェフが野菜に拘るのであろうその一端を観るものでどれも優しい味わいでだった。チーズフォンデュは勿論基本的にはパンにチーズを纏わすものだが、そのパンはフォカッチャの様である。生地の柔らかいパンで食すのか、硬いもので食すのかどちらが正道なのか不明だが、美味けりゃなんでもよい。
パン以外には、ブロッコリー、じゃがいも、人参、ソーセージに海老。海老というのは面白い。
パンが多く、食べる前に果たして飽きないか或いは食べきれるかと心配したが、久し振りに食べる料理であるが故に、チーズをねっとりと纏わせぱくついている内に全部無くなった。寒い冬には打って付けである。
日本に帰国しての愉しみの一つに外食があるが、最初の食事は充分に満足した。
欲を言えば、パンをもう少し減らして、もう１～２品は何か別のものがありがたい感じもしたが・・・ 店を出る際に、スタッフの女性が表まで見送ってくれて、表にある料理の看板の内容をにこやかに説明してくれた。家人も喜んでいた。何よりである。充足した時間だった。