官方消息
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Kicchina Ndokafe Emaburu
(エマーブル)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kicchina Ndokafe Emaburu
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、法式小酒馆、西式料理 |
| 预约・查询 |
06-6437-1418 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日キャンセル、人数変更の場合、キャンセル料を頂戴いたします。 |
| 地址 |
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-9 |
| 交通方式 |
阪急神户线武库之庄站南侧徒步约5分钟从武库之庄站南检票口出来向右 (西) 侧。不是沿着线路，而是进入一条线里面。在千鸟屋的拐角向右转 (对面的大楼里有7-11便利店) 就那样一直往前走就是店了。因为穿过阪急绿洲就有十字路口，所以就那样直行。在距离十字路口1分钟左右的地方有店铺。 距離武库之庄 330 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料はございませんが、ディナータイムのみ お一人につきワンドリンクのご注文をお願いしております。22時以降のご滞在は１０％の深夜料金を頂きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 通常，吧台6席桌子28席最多可以坐40人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。店的旁边就有投币式停车场。本店没有任何停车服务。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
本店也欢迎孩子，大人和孩子都是同样的客人，礼仪是一样的。店里也有其他客人。如果有给其他客人添麻烦的行为，我们会注意的。禁止带入断奶食品、点心、果汁等食物。进入商店的婴儿车的数量是有限的(如果您能事先咨询的话就帮大忙了。)还有一个更换尿布的桌子。带孩子的客人，请看HP。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.4.22 |
| 备注 |
来访前请先预约。午餐平均用餐时间为1小时30分钟。这家店不适合赶时间的人。有时间的话请慢慢来。当餐厅拥挤时，引导您入座并提供食物的时间可能会比平时更长。午餐仅是套餐。晚餐时间，我们要求每人点一杯饮料。还提供点菜服务。我们根据您的预算创建套餐。详情请参阅我们的主页。 |
| 餐厅公关 |
立志成为“最接近家的舒适感的法国料理餐厅”。
店主兼主厨曾是新大谷酒店的毕业生，是一名经过认证的营养师和专业蔬菜侍酒师，主厨提供休闲法式法国料理。 Emable的意思很简单。我们尽量避免使用肉汤，并确保带出对身体温和的成分的味道。我们使用无农药的蔬菜，对身体安全健康，由可靠的农民送来。兵库县矢部市的矢部美食也很受欢迎。还有奶酪火锅。详情请参阅我们的网站。 |
阪急沿線の住宅街にある
こじんまりした ほっこり、可愛らしい 素敵な
フランス料理やさん
体に すこぶる優しい 素材と、お味つけ
自然の恵みに感謝 そんなコンセプトを感じる
選定農家さんのお野菜を豊富に使ったヘルシーな
西洋料理が提供される
そんな街のフランス料理やさんが、
優しいお味付けで丁寧に作り上げられる
洋風メイン＆オーソドックスな和風も備わったお重
（ちゃんとお節を代表する伝統、和の品の数々も
詰め詰めされており、これらもまたミラクル！優しく
塩分控えめな出来栄え、美味しくて、目から鱗おちる
お味 自然がいちばんや！と 納得
身体も、胃も、こころも 潤って、薄味って美味しい！
と思わせていただけました、そんな
シェフさまのプロ魔術に拍手！）
特に丹波黒豆の煮たんは
驚き❗️ 鱗がぽろっ 落ちた（笑）
甘くなーい… →いや、後味… きたきた、
お豆そのものの甘さだけ！
広がる〜 わあ、絶賛 しぜんそのまんま、
こんなに美味しいだ♡
3から4人前で 2段重ね、31000円なり
一年間 楽しみに待ってました！
体に良くないものは 頑固級に 一才口にしない主義
の知り合いから、おすすめと、昨年聞いていた。
（食べ物はすべて自然派を好み、自宅の飲料水も
たっかいものを特注、お菓子などの製造材料は
すべてチェックし、普通の砂糖使用であれば、
それさえも口にされることを拒むと言う徹底ぶり(´⊙ω⊙`)
の知り合い）が、ここのお節はええよ〜
たべもの、全部安心やし 無農薬野菜は美味しいし
毎年うちはここやねん、お願いしてるの
丁寧に作ってくださるのをずっと続けてもらいたいから
実は人に教えたくないんよ、ほんまはね
といって こっそり教えてくれたもの (๑>◡<๑)
一年越し、待って、早々と予約をしていました。
両親は、高血圧のため、塩分を極力控えなければなりません。
家族全員が
高齢＆中年（著者自身、高コレステロール数値者）
毎年、歳はくってくし… ね しゃあないわ ね
数々と巷に出回るオーダーお節…
こちら 街のフランス料理やさん
エマーブルさんのおせちにして大正解、大絶賛❗️
なぜなら✌︎
ひとつ ひとつ 丁寧に仕上げられ
美味しい！
薄味なのに 美味しすぎる！
珍しいフランス料理仕立ての品々と
塩分を、ぐっとかなり控えた優しい味付けは
一瞬薄く感じるものの、いえいえ、魔法❗️
うんまーい❗️
素材そのものの甘さが鼻腔に存分に広がって
美味ざんまい 且つ、これ重要→ 安心して頂ける。
塩分控えた優しいお味に 人生の歩み70年以上
経験重ねた 母も 驚きのうまさに大絶賛。
しかも厳選されたファームさんから仕入れられる
無農薬お野菜使用で大安心。
和要素の、お節に登場するオーソドックス系である
代表的な品々だって、薄味で優しくも、
それでいてしっかり美味しく炊き上げられ、
旨味だけは染み込んで、潤いと共に放たれる。
母のいつもの言葉
「お節ってどうしても塩分多くなるし、
濃いんだよね…だから市販のは塩気にうんざりするし
覚悟せなあかん」
そんな懸念も 一掃、覆されましたー ヽ(*´∀｀)
（齟齬を回避するため、
アーモンドとバルサミコ酢の田作りは、なぜか普通以上
また、数の子はふつうな 塩分加減でした）
ビストロの前菜に出されるような
パテや テリーヌ、リエット、
オマール海老のハーブ香草パン粉和え、
トマト煮、カラメリゼ和え、スモークチキン等々、
味覚喜ぶ 珍しくて、こっていて、
具材の取り合わせも楽しくて
楽しさとワクワク感 満載のお重でした♡
紅白なますの酢加減最高で、うま！
栗きんとんはタルトのようになっていて
可愛らしいし、うま！
大浦ごぼうのキャラメリゼ コーヒーの香り な〜んて、
顔がくちゃくちゃになるほど うま！
バターの香り?も少しして、なんとオシャレ かつ、
美味〜〜い創作の取り合わせ！
キクイモとクロレラの入ったケークサレ わ、めずらし、
優しい味、甘い風味にうっとりや、うま！
淡路島沼島港直送鯛のエスカベッシュ、
肉厚なギュッと締まった新鮮鯛のマリネはビネガーが絶妙に絡まって、うま！
ローストビーフは、しっとり、肉厚で、柔らかく
チューイー、噛むほどに味わいが、嗚呼、高品質美人肉、
うま！ワサビをつけていただきました。
書ききれない…
ジビエ料理も付いていて
幾重にも、三が日幾度も 楽しませてもらい、
（いや、２日で完食！両親ともに、我々の胃の若さに感心、
健康に感謝、ことしも、美味しいもので元気に過ごすぞ、
と やる気ふつふつ）
幸先ほっこり幸せ〜な感覚になれました♡
お電話でのご対応はとても親切で、
二度やりとりさせていただきましたが、
毎々大変気持ち良く、あたたかく案内くださって
お人柄、お店柄を感じる 優しくほっこりと
和むご対応でした。
ありがとうございました。