官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
思いかけずうなぎを堪能できました＼(^o^)／麻婆ラーメンもね！
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胎内高原ビールのシトラヴァイツェン
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蓮根入りポテトサラダ
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うなぎ肝の串焼き
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うなぎ白焼
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うなぎ白焼
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寳劔 涼香吟醸
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うなぎ蒲焼
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奥播磨 深山霽月 純米吟醸
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自家製麻婆ラーメン
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自家製麻婆ラーメン
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自家製麻婆ラーメン、麺も自家製麺！
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サッポロ エーデルピルス
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自慢のビールサーバー
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この日のうなぎメニュー
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本日のドラフトビール
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店頭の黒板
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ベアードブルーイングのがんこおやじのバーレイワイン
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前菜盛り合わせ（6点盛）
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自家製豆腐の冷奴
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自家製豆腐の冷奴
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鶏の唐揚げ 香味ダレで
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サッポロエーデルピルス
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本日のお造り盛り合わせ
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ぬた・たまり・白醤油
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蒼空 純米生酒 美山錦おりがらみ
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秋鹿 霙もよう 純米吟醸にごり生酒 全量能勢産山田錦
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鶏の西京焼き
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蓮根入りポテトサラダ
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新亀 ひこ孫 純米 阿波山田錦
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おちょこはお好みで
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ちょっと温度を上げ目にしてもらいました
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而今 純米吟醸 千本錦おりがらみ
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この日のお品書き
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この日のドラフトビール
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店頭の黒板
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陸奥八仙 純米吟醸（振る舞い酒）
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琥珀ヱビスの生
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お造り盛り合わせ（3種）
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蓮根入りポテトサラダ
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しろくま 冬のうすにごり 純米 おりがらみ 五百万石
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一白水成 ささにごり 特別純米 無濾過原酒 酒こまち
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王録 純吟 全量東出雲町産 山田五十直汲
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生もとのどぶ 仕込み12号 純米 山田錦 秋津穂（冷やでちょこっと味見）
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生もとのどぶ 仕込み12号 純米 山田錦 秋津穂（燗）
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豚汁
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この日のクラフトビール
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お酒のウンチク
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ヤッホーブルーイングの東京ブラック（ポーター）
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銀河高原ビールの小麦のビール
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前菜盛り合わせ（ハーフサイズ）
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日本酒3種飲み比べ
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日本酒3種飲み比べ
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ぬた
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飛露喜 初しぼりかすみ酒 純米五百万石
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伯楽星 純米吟醸
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鶏の唐揚げ香味炙り
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生マグロ 白醤油・たまり醤油・ぬたが一緒に出されます
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生マグロ、絶品！
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而今 特別純米 無濾過生 五百万石
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澤の花 さら雪 純米吟醸 無濾過原酒 五百万石
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ゆずシャーベット
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日本酒3種飲み比べ
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カウンター
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冷蔵庫前
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Washu onoroji
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、创作料理、日本料理 |
| 地址 |
兵庫県尼崎市東難波町5-8-12 |
| 交通方式 |
从阪神尼崎站徒步7分钟左右 距離尼崎 571 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台6席，桌子18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口前有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 位于收费投币停车场前 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2014.12.16 |
| 餐厅公关 |
尼崎日式居酒屋专营酿造酒！您可以在轻松的氛围中轻松享用时令美食和著名的国产酒。
我们提供欢迎和欢送会套餐。 *对于第一次来的顾客，我们推荐套餐（需要预约） 也可以为小团体包场，请随时与我们联系（需要讨论） 日本清酒的选择是阪神尼崎的顶级（总是20） （种类以上）每天最多接待3组，座位之间有间隔。周日及节假日休息。使用场景：日本料理、酒会、宴会、娱乐、生日、迎送会、用餐/私人的 |
【2015年7月下旬】
土用の丑の翌日に伺いました
土用の丑の前日と前々日にうなぎ祭りをやっていて行きたいと思いつつ、平日に尼崎はきつくて
泣く泣く断念したんです
それが行きの電車の中でこの日もうなぎがあると知って狂喜乱舞ですわｗ
まずは胎内高原ビールのシトラヴァイツェン
オレンジフレーバーのような香り
蓮根入りポテトサラダ
これが絶品でね！蓮根の食感も楽しい♪
うなぎ肝の串焼き
精力付きそう（笑）
うなぎ白焼
う・・・・美味い・・・・
ちょびちょび食べて堪能しましたよ（笑）
寳劔 涼香吟醸
うなぎに合います！
やっぱりこれも食べておかないと！
うなぎ蒲焼
ちびりちびり大事に大事に食べます（笑）
奥播磨 深山霽月 純米吟醸
この日の第2目的
自家製麻婆ラーメン（笑）
パッと見麻婆豆腐にしか見えないでしょ？
なんと自家製麺なんです（製麺機買ったらしいｗ）
この麺がなかなかいいんですよ
店主さん曰く、この麺以外は上手くいかないそうです（笑）
麻婆にはやっぱりビールでしょ！ってことでサッポロ エーデルピルス
これが自慢のビールサーバー
注ぎ口の手前まで冷却されているそうですよ（鮮度が保たれる）
いやー、この日も満喫しました
うなぎ祭りのときに大口予約が入ったので、うなぎも大量に仕入れたら
まさかのドタキャン！ http://ameblo.jp/harrys-diner/entry-12054041074.html
あり得へんやろ！
まあそのおかげでこの日にうなぎを堪能できたんですが・・・・
最近こういうことが多いそうでさすがに打撃が大きいので対策に乗り出した ようです
http://ameblo.jp/harrys-diner/entry-12055844710.html
当たり前のようにドタキャンするようなヤカラは地の果てまで追い詰められればよろしい（笑）
（もちろん急用やいろいろあるので、キャンセル自体が悪いとは思いませんが
自分の腹が痛まないとなるとやりたい放題なのはちょっと・・・・ね）
がんばってくださいね！
あ！居ると知って顔を出してくれたあなた！
うれしかったですよ、ありがとね＼(^o^)／
ごちそうさまでした！！！！！！
※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-12059421451.html
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【2015年2月中旬】
またまた行ってしまいました（笑）
店内にお酒のメニューも多数あるんですが、写真が多くなるので今回は割愛
まずはビール！
がんこおやじのバーレイワイン
ベアードブルーイング http://bairdbeer.com/ja/という沼津発祥の地ビール
ガツン！と来まっせ！グビグビ飲むにはもったいない！
前菜盛り合わせ（6点盛）
・南京と大根の炒め煮
・小松菜とじゃこの炒め物
・もやしのマスタード炒め
・うずら玉子のめんつゆ煮
・タコと若芽の甘酢漬け
・魚の南蛮漬け
どれも最小限の味付け、でも美味いのよ～
自家製豆腐の冷奴
茶碗蒸しちゃいまっせ、自家製豆腐です
ふつう豆腐を自分で作るかな？（笑）
でもやっぱり失敗も多くてお客さんに出せない日もあるとか
この日は良い出来でしたよ、美味い！
鶏の唐揚げ 香味ダレで
ある意味定番
せっかくなのでもう1杯ビールを
サッポロエーデルピルス
これは苦味や香りもいいけど、キューっと行けるタイプ
先にこっち飲んだほうが良かったかな？
本日のお造り盛り合わせ
盛り付けがきれいやわ・・・
今回もマグロが良かったな～
蒼空 純米生酒 美山錦おりがらみ
蒼空のにごり、飲んだことあったかな？
秋鹿 霙もよう 純米吟醸にごり生酒 全量能勢産山田錦
鶏の西京焼き
これも味が濃すぎず、鶏の旨味が楽しめる
絶妙やな！
蓮根入りポテトサラダ
これがまた美味いんよね～～～
新亀 ひこ孫 純米 阿波山田錦
これは燗で、おちょこはお好みで
ちょっと温度を上げ目にしてもらいました
而今 純米吟醸 千本錦おりがらみ
残念ながら飲んだおぼえ無し、もったいない～～～！！！
こちらに来ると、もてなしてもらっているという気持ちになります
居心地がいいんですよね！
店主さんはどうしたらお客が喜ぶか？とかそんなことばっかり考えているんやと思います（笑）
若いのにしっかりした人やわ！
次回はいつ行けるかな～～～～
また楽しみです！
ごちそうさまでした！！！！！！
※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11995585141.html←お店からサプライズがありました＼(^o^)／
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【2015年1月上旬】
年末年始、正月も休まず開けるとか泣かせますやん
とかなんとか理由を付けて2回目の訪問（笑）
お酒のウンチクが書かれていました
お正月なので振舞い酒をいただきました
陸奥八仙 純米吟醸
今日はクラフトビールはやめてサッポロの赤星にしようかと思ったら・・・・
なにー！琥珀ヱビスの生やと！
当然飲みますわな～
ウマー（笑）
まだお正月なのでお造り盛り合わせは3種になっています
蓮根入りポテトサラダ
これが抜群にうまーーーーーーーーーーい！！！
酒飲みにはポテサラって重要！
しろくま 冬のうすにごり 純米 おりがらみ 五百万石
ワイングラスで
一白水成 ささにごり 特別純米 無濾過原酒 酒こまち
にごりで攻めます！
王録 純吟 全量東出雲町産 山田五十直汲
生もとのどぶ 仕込み12号 純米 山田錦 秋津穂
これはお隣の方が燗がオススメとのことで
まず冷やで味見させてもらって・・・・
ふわ～～～～～鼻への抜け方がええわ～～～～
〆は豚汁
具だくさんな豚汁ってアテにもバッチリですね！
途中で某有名店の店主さんが来店、あーびっくりした！（笑）
席が離れていたので何を話していたかはわかりませんが
もしかしたら両店のコラボとかもありえるかも？
あ！今回もあんまり食べなかった（笑）
次回こそ！！！
ごちそうさまでした！！！！！
※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11975845684.html
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【2014年12月中旬】
2015年第一弾は、昨年12月にオープンしたワタシが個人的に今年一番注目しているお店です
店名の「おのろじ」とは
、『フランス語の「oenology＝オノロジー(醸造学)に由来しています。Barでも和食屋でもなく、あくまでも醸造酒を中心とした居酒屋です。』とのこと
国産の日本酒・ワイン・クラフトビールにこだわっているあたり、酒商熊澤 http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11934694851.htmlさんとコンセプトが一緒ですね
場所は阪神尼崎駅から北へ出て、国道2号線を西へ、昭和4丁目の信号を北へすぐです
尼崎ちゃんぽんで有名な天遊 http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11743072282.htmlさんの手前ですね
予約をしていたのでご挨拶もそこそこにスムーズに着席
冷蔵庫の前に座ったので中身を見ているだけでワクワクします（笑）
カウンターはこんな感じ、隣でカメラを構えているのは友人 です
美女 同伴で来たので「彼女？」って聞いたらなんとブロガーさんでした、失礼！（笑）
まずはビールですが、クラフトビール2種と瓶はサッポロ赤星しか置かないという徹底ぶり
ヤッホーブルーイングの東京ブラック（ポーター）から
細かい泡が素晴らしい！ほんのり苦い大人なビール
お腹が減っていたのでつまみましょう
と、その前にもう1種類のクラフトビール
銀河高原ビールの小麦のビール
香りがいい！
前菜盛り合わせをハーフサイズでお願いしました
・小松菜とじゃこの炒め物
・長芋と若芽の甘酢漬け
・しいたけとかぶらの煮物
・うずら玉子のめんつゆ煮
・たたききゅうりのナムル
・白身魚の南蛮漬け
どれも一手間かけてあって酒のアテですな～
日本酒3種飲み比べ
ワタシは右から飲みましたが、セオリーでは左から飲んだほうがいいのかな？
う～ん、うまし！
日本酒を飲みだしたらぬたを出してくれました
これがまた美味いのなんのって！
ねぶねぶしながら日本酒を飲む・・・ああ、日本人で良かった（笑）
飛露喜 初しぼりかすみ酒 純米五百万石
新酒のにごり系が出まわる今の時期、1年でいちばんええわ～（にごり好き）
伯楽星 純米吟醸
これもうっすらにごってますね
お隣からおすそ分けが（笑）
鶏の唐揚げ香味炙り
ふひひ、ウマ♪
お刺身が食べたくなり、盛り合わせは多いから単品でお願いしました
生マグロ
白醤油・たまり醤油・ぬたが一緒に出されます
これがもう美味いのなんのって！
ただの赤身だそうですがホンマかな～？ってぐらい美味しかった！
個人的にはぬたが合うかな？
而今 特別純米 無濾過生 五百万石
もういい加減酔っぱらいですが、飲んだことのないお酒を見つけると飲みたくなってしまう（笑）
澤の花 さら雪 純米吟醸 無濾過原酒 五百万石
デザートにゆずシャーベット
他のお客さんが帰られたので店内をパチリ
ええ雰囲気ですわ
もっといろいろ食べるつもりがしゃべって飲んでたらええ時間になってしまいました
（もうちょっと遅かったら御影止まりやったｗ）
帰りに鯛ごはんをおにぎりにしてくれたので、翌日の朝美味しくいただきました
ハリーズダイナーhttp://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11423260080.html 閉店後、アチコチのお店の助っ人をしながら腕を磨いた店主
また自分のお店でカウンターに立ってくれました
待ってたよ～待ってたよ～
しょっちゅうは行けませんが、ちょいちょい通うのは間違いなし！
お正月も5日の定休日まで休みなし！（笑）
ごちそうさまでした！！！！！
※ブログ
http://ameblo.jp/fuku-ramone/entry-11970768923.html