穴子旨しヾ(๑╹◡╹)ﾉ"「自分が食べた中で1番美味しいかったのは、蒸し穴子の握り」「1番気になったのは、あなご棒ずし」(*´◒`*)
-
【特別盛合せ2750円】税込。
-
メンバーは、▪️穴子箱ずし 四貫▪️しそ入り穴子新香巻き三貫▪️にぎり五貫（鯛、鮪、鰺、イカ、蒸し穴子）といった感じです。
-
コレが自分は、1番美味しかったですね。フワッと口の中で溶けて消える「穴子」余分な味は無く穴子を中心に楽しめれます。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
-
鮪は、アカミです。野生的な肉のような力強さを感じます。ご飯にも染み込むぐらいのジューシーさです。
-
握りより少し酢が濃い感じです。ギュッとした米と穴子、ボリュームは感じて旨いのですが、蒸し穴子とは比較にならないかな。
-
サブだと思っていたのに、意外と美味かったのがコレです。お新香と紫蘇が穴子との風味をアップさせます。お新香の歯応えも良いですね。旨い。
-
【茶碗蒸し1100円】税込。
-
お茶が落ち着きますね。
-
爪楊枝は竹で。
-
外観、入口
-
暖簾
-
コレか、あなご棒ずし2310円だなぁ
-
店内
-
メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
茶碗蒸しは、1100円とかなり高めです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kikusuizushi（Kikusuizushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、便当 |
| 预约・查询 |
078-911-3513 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県明石市桜町11-6 |
| 交通方式 |
■JR明石站步行仅3分钟山阳电铁本线山阳明石站步行仅3分钟※各车站向南出，国道2号线向东。店铺在国道2号线沿线。 距離山阳明石 226 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ 吧台、沙发桌席、掘式被炉单间、餐桌单间等） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 可以根据人数准备单间。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有专用停车场。地点请在HP确认。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
1897年创业，请务必品尝传统的味道。
◆对于顾客的关注不能变得无微不至，所以没有设立分店，认真守护着一家的门帘和味道。本店的三大特色。一是明石对鱼的讲究。只在捕获全国引以为豪的鱼的明石才能品尝到的美味食材以“明石风格”提供。第二是对大米的追求。使用能散发出寿司米美味的“播州米”。◆第三是对芥末、盐、醋的讲究。根据从静冈和冲绳订购的料理分开使用。 |
姫路に旅行（2日目）に来ました。
午後から☔️が降って来ました。・゜・(ノД`)・゜・。
ということで、アーケードがあるコチラ「明石：魚の棚商店街」にε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
商店街を少し抜けて、向かった先はコチラ【菊水鮓】さんです。
明石に来たのですから、お寿司や穴子を食べないといけませんねΣ(-᷅_-᷄๑)
コチラで「お寿司」を食べた後も、魚の棚商店街で食べ歩きをするので、少しセーブしたものを、、、。
店内に入りテーブル席にメニューを確認して選んだのは
【特別盛合せ2750円】×2、
メンバーは、▪️穴子箱ずし 四貫▪️しそ入り穴子新香巻き三貫▪️にぎり五貫（鯛、鮪、鰺、イカ、蒸し穴子）といった感じが2セット。【茶碗蒸し1100円】税込。
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•
《食》
では、食べた順で‼️
握り
▪️鯛 ★★★★☆
歯を押し返すような弾力と鯛の風味と甘味が旨いです。
最初は、コレだなっと思い食べて正解でした。旨い。
▪️鰺 ★★★☆☆
骨や抵抗がほとんど無く、香りと旨味がしっかりと味わえる鰺です。ガリも後追いで食べるとさらに、さっぱりとした感じですね。
▪️イカ ★★★★☆
柚子塩で味が整えられているイカ。切れ目も多く深く入っているので、優しい感じの歯応えです。柚子の香りがふわっと広がるのを楽しんでください。旨いです。
▪️蒸し穴子 ★★★★★
コレが自分は、1番美味しかったですね。フワッと口の中で溶けて消える「穴子」余分な味は無く穴子を中心に楽しめれます。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
▪️鮪 ★★★☆☆
鮪は、赤身です。
野生的な肉のような力強さを感じます。ご飯にも染み込むぐらいのジューシーさです。
でも、少しクセがあります。
▪️穴子箱ずし ★★★☆☆
握りより少し酢が濃い感じです。ギュッとした米と穴子、ボリュームは感じて旨いのですが、蒸し穴子とは比較にならないかな。
▪️しそ入り穴子新香巻き ★★★★☆
サブだと思っていたのに、意外と美味かったのがコレです。お新香と紫蘇が穴子との風味をアップさせます。お新香の歯応えも良いですね。旨い。
ごちそうさまでした。
穴子が1番旨かったです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
写真を見て、少し心残りが【あなご棒ずし2310円】税込。穴子をメインに考えている方は、コチラです。
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•
インスタは→ https://www.instagram.com/king_hideyuki/