餐厅信息
细节
| 店名 |
Kisetsu Ryouri Sensui（Kisetsu Ryouri Sensui）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、螃蟹 |
| 预约・查询 |
078-911-8344 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県明石市鍛治屋町4-16 |
| 交通方式 |
距離山阳明石 325 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
| 服务费收费 |
サービス料なし・チャージなし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル席12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2008.11.8 |
| 备注 |
コース料理は、臨機応変に価格・メニューの相談ができる。（要予約） |
明石のお魚がおいしい！と聞いた扇翠さんに連れて行ってもらいましたぁ！
お店は縦長のお店で入ってすぐにカウンターが奥にテーブル席が３つあり、カウンター席に座らせていただきました！！
ランチは家族連れや外回りの仕事の方たちで賑わっていました。
今回は、お昼ですが予約で出来る、
おまかせコースですｖｖ
・先付け
・お造り
・組肴
・炊き合わせ
・焼き物
・揚げ物
・ご飯
・香の物
・デザート
です。
【先付け】
カニの身と焼いたしいたけを和えたものです。
結構カニの身がしっかり入っていて嬉しいです！カニぷりぷり～ｖｖ
しいたけも生しいたけで焼いていますが歯ごたえ残っていておいしい！旬ですね！
【お造り】
鯛・カンパチ・たこ・イカです！！
これ全部明石港のものだそうです！明石港すぐそこですもんねｖｖ
【組肴】
牡蠣・だしまき玉子・海老・菜の花・ゴボウ・にんじん・たこ
と豪華です！！
出し巻きは冷めていましたがそれでもおいしい！さすがです！！
たこはやわらか過ぎてびっくりしました！
何よりこの牡蠣が小振りですが味はホントによくって新鮮ぷりぷりでした！！この牡蠣もっと食べたいです！
そしてこちらも敷いてある柿の葉があの『葉っぱビジネス』の『㈱いろどり』の葉っぱを使用されています。
以前『百屋』さんで出してくださったのと似ていたので聞いてみたらそうでした！！
お料理屋さんではやはり結構使われているんですね！
【炊き合わせ】
煮穴子・なす・蕪・小芋・にんじん・水菜に柚子がそっと添えられています。
おいしいそうな炊き合わせです！大好きな煮穴子はもちろんとろとろでしたが何よりなすが口で溶けるほどとろとろでした！！
味は見た目よりもしっかりとした味付けです。なすも甘辛の味付けがしっかりしてありました。
【焼き物】
鰆の香草焼き サラダ仕立て
です。コレは見た目すごくいぃですね！！和と洋のコラボ！！
サラダが添えられているので彩り鮮やかですし、香草焼きのためかオーロラオースがかかっていてかわいぃ！！
コレは女の子には嬉しい魚料理ですね！
しっかり表面がパリっとするまで焼かれていますが中に身はふっくら！白身のあっさりとした鰆なのでオーロラソースとも生野菜ともよく合います！！
【揚げ物】
かに・鯛・なす・ピーマンの天ぷらです。
出てきた時笑いましたwww
カニの足巨大です！！どーん！！とお皿占領していますｖｖ
でもこれが出てきたら嬉しいですね！
カニは爪をほとんど取ってくださっています。
見た目どおり身がすごかったです！！
【ご飯・香の物】
カニ雑炊ですーｖｖ
冬なんでカニがモリモリのラインナップですね！カニ大好きなんで嬉しいです！
雑炊の中にもカニが結構入っていておいしいです！
雑炊ですごくあったまってほっこり。
【デザート】
洋ナシです。
和食屋さんで洋なしって珍しいですね！でも洋なし大好きなんで嬉しかったです。
お昼はランチのお客さんで大将が一人で調理されてましたので忙しそうでした。
となりの方々のランチの定食を見るとかなり豪華でこれでこの値段はお得！という感じでしたし、お料理もおいしいのですし、大将が丁寧に作られてますので、人気店なのもなっとくですネ！
扇翠さん、ご馳走様でした。