官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Pittsuriabea toriche
|
|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-0262 |
| 预约可/不可 |
可预订
☆ネット予約について☆ |
| 地址 |
兵庫県明石市朝霧東町2-13-10 リバーサイド朝霧 1F |
| 交通方式 |
山阳电车大藏谷站步行10分钟JR山阳本线朝雾站步行14分钟从明石站乘坐开往明舞团地方向的巴士，朝雾2丁目下车即到 距離大藏谷 663 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 商店后面有3个单位有点远6个山长车库共9个单位 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.5.11 |
| 电话号码 |
078-917-2202 |
休日に明石市方面に行った際のランチで立ち寄ったお店が、
「ＢＥＡＴＲＩＣＥ」さん
でした。
こちらは明石市初の『真のナポリピッツァ協会』認定のピッツェリアなんだそうです。お店には『真のナポリピッツァ協会』認定のお店である事の証である『プルチネッラ』が誇らしげに掲げられていました。ピッツァ釜も立派のが有りましたね。
お店の場所は『国道２８号線』の『大蔵海岸中』の交差点を『大蔵海岸海水浴場』とは逆の『朝霧』の町の方に入って７５０ｍ程進んだ『ローソン』がある交差点を右折して５０ｍ程行った道沿いの建物の一階にありました。
お店の入っている建物の裏にこのお店専用の６台車を止められる駐車場が有るのですが既に５台車が止まっており、辛うじて空いていたラスト１台のスペースに駐車出来ました。ラッキー♪
そこからてくてく歩いてお店の前に到着した時間は１２時５６分。しかし、店内は満席。１４時００分過ぎまで予約でいっぱいなんだそうです。ただ、テラス席の一席ならもう直ぐ空きそうなのでそちらで良ければって事でテラス席が空くまでの間暫く待たせていただく事にしました。
と言う事で席が空くまでの間暫く外で待っていたのですがその間もテイクアウト客も引っ切り無しでしたねぇ。何気にフラリと立ち寄ってみたお店だったのですが思いの外に人気があるお店なんだなぁ。
待っている間暇なので店内を覗いて席数でも確認しておきますか。店内にはカウンター席４席、二人テーブル１脚、二人丸テーブル１脚、四人テーブル４脚が有りました。また、お店の外の入口横のテラス席には二人テーブル１脚、四人テーブル１脚も有りましたよぉ。
と言う事で待つ事２０分、１３時１６分にテラス席の二人テーブルに着席です。
着席後、ランチメニューを見ながら何をいただくか暫し検討した結果、一番シンプルかつベーシックなピッツァである、
「マリナーラ」￥９８０（税抜き）
を１３時２０分にオーダーです。
また、ランチメニューにはドリンクとサラダが付いていたのでドリンクは、
「アイスコーヒー」
でお願いしました。
で、オーダー後１分で「アイスコーヒー」と「サラダ」がサーブされてきました。
１．サラダ
比較的小さめのカップ状の器の中の生野菜達は水菜、グリーンリーフレタス、ルッコラって感じでしょうか。この生野菜達にオリーブオイル、ビネガー、塩って感じのドレッシングがかけられていました。ビネガーの酸味強めのドレッシングでしたね。
２．ドリンク
今日のような蒸し暑い夏の日中にはアイスコーヒーが一番スッキリします。
ちなみにこれらをいただこうかなぁと思った瞬間に店内の二人丸テーブルが空いたとの事で実はそちらに移動しております。
そして、オーダーから１５分後の１３時３５分にピッツァが出来上がってきました。
３．ピッツァ
生地のサイズは直径２１ｃｍくらいかなぁ。「真のナポリピッツァ協会」のお店だけに当然の如く生地の縁が盛り上がったコル二チョーネのナポリ風のピッツァ。当たり前ですよね。
所々に点々といい感じの焦げがあり、そこがとっても香ばしいくて美味しい。生地自体は全体に薄く延ばして良く詰まっている感じですねぇ。縁のミミのコルニチョーネ部分にはそれなりに空間がありましたが、私的にはもう少し軽やかさがあっても良いかなぁと感じる生地でしたね。
そんな生地の上にのる具材等はマリナーラだけにチーズ抜きのごくシンプルなトマトソース、半分にカットされたミニトマト、オレガノ、ニンニク、みじん切りされた乾燥バジルって感じですね。ただ、まあ、マリナーラなんだからそりゃそうなんですけどね。トマトソースの酸味・甘味は強くないですね。控えめなトマトソースです。結構イッパイのっていたミニトマトも大体同じような感じだったかな。ホンの少しのフレッシュなトマト感もありましたが、結構控えめだったのはトマトソースと同じだったと思います。そんな中でオレガノやバジルの程好い苦味が良いアクセントになっており、味覚に良い変化を与えくれていました。そして、一番パンチ力があったのがやっぱりニンニク。ピッツァ釜の中で一応火が入っているのですが、生っぽさもちゃんと残っておりニンニクらしいツーンとした感じが結構強かったですねぇ。これも良い刺激になっていました。
また、オリーブオイルと何か乾燥ハーブの砕けた粉っぽいものが入った瓶がピッツァと共に提供されていたのでこれもちょっと使ってみましょうか。これはタバスコ的なものなのかな？と思ったんですがオイルは殆んど辛くないですねぇ。オリーブオイルらしい風味と苦味が少しある感じでした。これは何だろう？風味アップのためのものだったのかな？
そんな感じでピッツァ一枚全て完食です。
やっぱり本格的なナポリピッツァはいいですねぇ。ボリューム的にもランチにピッタリでした。美味しかったです。