餐厅信息
细节
| 店名 |
Souju
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
078-920-8974 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県明石市本町1-3-21-2 2F |
| 交通方式 |
JR明石駅徒歩4分 距離山阳明石 272 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服装规定 |
特になし |
ランチも予約出来ます。11時半と13時の２部制になっているようです。当日予約無し入店はおそらく無理でしょう。本日も平日ですが予約で満席でした。カウンターのみの６席です。女性ばかりでした。
やっと予約できたのでとても楽しみにして行きました。事前に注文も決めていました(笑)上握りで。赤だし付きです。
瓶ビールは小瓶のみ。他の方が注文していた生ビールはジョッキではなく やや大きめのグラス。
お寿司はお醤油をつけずそのまま食べられますよ、が結構美味しかったです。パクパク食べたので写真の撮り忘れがたくさんあります。
うろ覚えの記憶から、順番は間違ってると思う…
ヒラメの柚子塩、中トロ、生ダコの梅肉乗せ、カワハギ肝乗せ、カンパチ山葵乗せ、 塩味のホタテ、いわし筋名昆布乗せ、海老、蒸し穴子。
カワハギと生ダコ、イワシがお好みでした。
ビールのアテにすぐ出せる蛸の炊いたん(菜の花が入ってた)をいただきながらお寿司を待ちましたので４貫くらいでちょうどの腹八分目でした。この量は明らかに食べ過ぎだった。12分目やわ(笑)
玉子は濃い味でした。
明石はお寿司の美味しいお店が多いように思います。大阪の友人が来た時に気軽に寿司ランチが出来る美味しいお店を開拓中です。
お寿司のこともよく分からない舌ですが、酢飯からご飯の臭い感じて、いまひとつ好みじゃなかった。これは私にとっては大事なポイントです。
あと、お寿司を箸ではさんで口元に入れるには、チビのわたしはカウンターから気持ち距離がありました(汗)そんなことないように握られてるけど途中で崩壊したら嫌だから、２個くらい手づかみしちゃった(笑)
この内容でこのお値段はお得感があります。じゃあ、ここよりお高いお店はどうか？と言うと、雰囲気込みもあるでしょうが、そちらの方が美味しく思えるので、適正なのかもしれません。