官方消息
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Takedano Anagomeshi Maneki Honten
(たけだの穴子めし まねき本店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takedano Anagomeshi Maneki Honten
|
|---|---|
| 类型 | 星鳗 |
| 预约・查询 |
079-223-8652 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県姫路市駅前町363-1 フェスタビル 南館 1F |
| 交通方式 |
各線姫路駅 徒歩すぐ 距離姬路 131 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.8.7 |
平日の17時頃、新幹線に乗る前にお邪魔しました。弁当なので買うだけかと思いましたが、焼くから7,8分お待ちくださいとのことでした。
冷蔵庫から取り出された穴子が目の前で香ばしい匂いを醸しながら焼かれ、煮詰められたタレをくぐります。狭い店内は穴子とタレの匂いで充満し、食べる前から五感が刺激されます。焼き上げた穴子を手際よく一口サイズにカットし、タレで炊き上げたご飯に乗せて行きます。その所作を見てるだけでワクワクします。
新幹線の待合ですぐにオープン。おいタレと奈良漬、生姜の甘酢漬けが入ってます。おいタレを少しかけて、穴子をいただきます。ほんのり暖かい穴子は肉厚でジューシーでうまいです。ご飯もやや硬めの粒立ちで穴子とばっちり合います。ごまや程よいタレ味もGOODです！焼き上げから見られるのが最大の調味料だなと思います。姫路に寄った際はぜひ購入をお勧めしたい一品です。ご馳走さまでした！