Soumen Dokoro Kasumitei
(そうめん処 霞亭)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Soumen Dokoro Kasumitei
|
|---|---|
| 类型 | 面类 |
| 预约・查询 |
0791-62-2040 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県たつの市龍野町上霞城4 |
| 交通方式 |
距離本龙野 1,328 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 たつの市龍野町中霞城142番地19 たつの市営駐車場（中霞城②）利用 軽・普通車24時間300円 大型車1,000円 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
2024/05中旬（火）、昼食に。
食べログを巡回していて気になった、龍野城跡の近くのお店です。ドライブと城跡の観光がてらに寄らせて頂きました。
10時45分頃の到着で特に列はなし。周辺をウロウロして時間調整します。おや、少し離れた場所ですが、お店の駐車場も数台ありますね。私は観光を兼ねているから市営の有料（といっても24時間300円）に停めたけれど、一応チェックですね。
11時にお店に戻って来ると、丁度暖簾を出しているところで、そのまま一番乗りで店内に案内して頂きます。靴を脱いで古民家に上がり込む形のお店ですね。食べている間に次々と来客があり、出る頃にはテラス席含めて満席になっていました。静かな平日の町ですが良く流行っています。
頂いたのは「ひやしそうめん」。店員さんの対応が丁寧だったり、「周辺の地図はお持ちですか？」との声掛けをして頂いたりして、居心地が良いです。
程なくして料理が到着。竹の器が良いですね。そうめんだけではなく、錦糸玉子と椎茸の甘く煮た奴と梅干が乗っています。そうめんは揖保乃糸を2束使っているとのことで、ボリュームは丁度かちょい腹八分目ぐらいですかね。
頂いてみると、そうめんが細くて繊細なのにプルンとしていて、のど越しがなめらかで良いですね、家で食べるのとは全然違います。良いそうめんってこんな感じなんですね、美味しいです。
つゆは気持ち甘めで醤油の風味が立っていて、これも丁度良い感じです。錦糸玉子と椎茸の煮物も良いアクセントで、食事全体が単調にならなくて良いですね。
最後まで美味しく頂き、十分に満足させて頂きました。良いそうめんって美味しいんですね、桐の箱に入ったような高級なそうめんって、自分で買わないから知らんかったー、って感じですね。