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創意&工夫がテンコ盛り(全てが映え映え) : Aono Ya

官方消息

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寿司×天妇罗

Aono Ya

(青の舎)
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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
JPY 6,000~JPY 7,999每人

創意&工夫がテンコ盛り(全てが映え映え)

10月中旬、淡路島&徳島への一泊二日のドライブ旅行。
勿論、妻とです。(聞いてないか)

久し振りの淡路島は好天にも恵まれ気持ちの良い
ドライブになりました。お決まりの淡路SAに立ち寄った後、
1日目の昼食を予約しておいた「青の舎」に向かいます。

お店の場所は淡路ICから約10分位かな?
淡路島の西海岸沿いにあるお店です。
こちらは青海波という複合施設(ショッピングモールでは
ありません)の中の1つで、他には海の舎(フレンチ)、
古酒の舎、劇場波乗亭という施設群になっているのです。

西海岸沿いは以前は何もなかった記憶があるのですが、
シェフガーデン、のじまコーラ、キティースマイル等種々の
観光スポットが営業されています。

お店の駐車場に車を停めて建屋に向かいます。道路の
向こうには播磨灘の雄大な海が広がつています。

さて、何故こちらのお店を予約したのか?
それは、お料理もさることながら、海を見渡せえる店内、
生演奏、更に夜には海の景色が見えない(そう!真っ暗)
ことを逆手に取りプロジェクションマッピングが行われる
という実に創意工夫に溢れたレストランなんです。

12時の予約でしたが30分前に到着。
快く迎え入れていただきました。

お店の造りは、海側が全てガラス張り、驚くのは(知って
いましたが)席が海側に向かい階段状になっていること。
そして、海側を背にして調理カウンターが設えられており、
ライブキッチンになっているのです。

また、天井にはシャンデリア、階段状の席の背もたれ側
に鮮やかな色彩の絵画も飾られていました。

お料理は事前に青の舎御膳(5,980円)を予約済。
ドリンクはノンアルビール、ジンジャーエール(妻が
ドハマリ中)をお願いしました。

この御膳は檜の2段重に前菜9品、八寸、炊き合わせが、
更に、天ぷら(旬の魚介2種、季節の野菜)、握り寿司
(5貫)、茶碗蒸し、赤だしというもの。

他にも天ぷら御膳(握りが白ごはん、天ぷら魚介3種
(5,300円))握り10貫(4,980円)等も用意されています。

遠くに瀬戸内海の島、姫路、赤穂方面の景色を眺めながら
お料理が供されるのを待つことになります。
楽しいと思ったのは紙製のテーブルマットが
淡路島西海岸のイラストマップになっていること。
退店時記念に持ち帰ろうとしているとお店の方が
新しいものをくださいました。

まずは2段になったお重箱がやってきました。
お重といっても岡持ち風の持ち手が付いています。
これと同時にお重のお品書きも供されます。

引き出しを開けるとお料理達が楚々と佇んでいました。
京料理を彷彿とさせる前菜、八寸、炊き合わせは
お味も申し分ありません。

我々の食するスピードを確認しながら次のお料理の
調理が始まります。こちらから下段のキッチンは
丸見えなので向こうからもこちらの様子が伺えます。

続いてやってきたのは天ぷらと茶碗蒸し。
勿論、天ぷらを揚げている様子を窺うことができます。

そして、天ぷらが終盤に差し掛かるころ、握り寿司が
やってきました。ヒラメの縁側、ホタテ、イカ、??
何れも大振りのネタで存在感をアピールしていました。

お味も上々、この景色とライブで握られるお寿司は
お味も何ランクも上に感じるのも当然です。

それとね、12時位からトランペットの演奏が
始まりました。音大出身の方が演奏されていましたが、
あくまで食事中のBGM.、心地よい演奏に徹して
おられました。

このロケーション、お店の造り、生演奏、プロジェクション
マッピング、メニュー構成、ライブキッチン等、どなたが
考えられたのか、関心を抱き、感心し、歓心を得ますね。
(ちょっと強引かな?)

素晴らしい旅の始まりになりました。
ご馳走様でした~。

餐厅信息

细节

店名
Aono Ya
类型 日本料理、寿司、天妇罗
预约・查询

050-5457-0226

预约可/不可

可预订

【年末年始の営業と価格について】
12/31はお休みを頂き、1/1‐3は通常通り営業致します。
又、下記メニューは三が日限定で内容が変更致します。
※通常より価格が異なります。
➀青の舎御膳②天ぷら御膳③特撰握り10貫

地址

兵庫県淡路市野島大川70

交通方式

[公共汽车]“北淡路西海岸线”神户三宫/国际舞子→岩屋/野岛/北团IC服务从[野岛大川(青海前)]步行2分钟[汽车]从神户淡路鸣门高速公路淡路IC步行10分钟,或从北段IC出发10分钟 ※停车场:50个(另设有200个临时停车位) 【其他】岩谷港码头⇔淡路IC⇔青海之间有免费接驳巴士(每20分钟一班)

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 18:30)

  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    ※最終入店19:30
    【冬季営業時間】
    12月4日(月)~2024年2月22日(水)
    ディナー17:00~20:00(L.O18:30)
    ※ランチは通常通り営業
预算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

70 Seats

最大宴席可容纳人数

4人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

50台(另外,有200个临时停车场)

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有现场表演,提供投影机,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到海

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

网站

https://awaji-seikaiha.com/

开店日

2020.8.1

电话号码

0799-70-9109

备注

Aoumiha有一家日本料理餐厅“Aonoya”,以及一家西餐和西式餐厅“Uminoya”。 ▶“海之屋”详情请点击此处 https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280601/28057954/ ▶淡路岛西海岸周边设施信息请点击此处 https://awajishima-resort。 com/