餐厅信息
细节
| 店名 |
Roan Matsuda Sasayama Ten（Roan Matsuda Sasayama Ten）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
079-552-7755 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
前日までに要予約 |
| 地址 |
兵庫県丹波篠山市丸山154 |
| 交通方式 |
从筱山口开车约20分钟坐出租车单程约4,000~5,000日元JR筱山口站前租赁自行车电动自行车1天1000日元，普通自行车800日元从筱山口站东口坐巴士可以很近的到达筱山凤鸣高中前，但是从那里到店里有4.4公里，所以不推荐乘坐巴士。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 1组最多12名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 玄关有吸烟处 |
| 停车场 |
可能的 约8台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
小孩子只能住西式房间 |
| 网站 | |
| 备注 |
由于是套餐，请预留约 2 小时的用餐时间。请不要取消前一天或当天的人数或更改人数。我们可能会向您收取规定的取消费用。 |
訪問はずいぶんと前のことですが。
この店に行くためだけに車を3時間半ほど走らせて行きました。
山道をずっと登り、ぽつんと一軒建っているお店。
店内は昔ながらの家という感じですが、調度品も和アンティークな感じで非常にオシャレ。
完全予約制で数組しか入れない人気店なので、結構前に予約が必要でした。
蕎麦ひとそろえ\5,000に、せっかくだから鴨汁オプション\1,100を追加。
蕎麦が3種類？とその他の料理が出てくるのですが、かなり時間をあけて出てくるので、合計3時間以上かかったと記憶してます。
たくさん食べているはずなのに、食べれば食べるほどお腹がすいていく感覚でした。
オプションの鴨汁は盛りそばのだし汁として使う、、、ということだったのですが。。。
人生でいまだかつてこの鴨汁を超えるおいしさには出会っていません。
ひとくちで圧倒的な味が広がり、飲み込んだあとの余韻がすごく、しばらくぼーっとしてしまう。
思い出しただけでもよだれが出る味でした。
ちなみに蕎麦ごとにそばつゆが登場するのですが、これをすべてそば湯でいただくことができます。
その味の違いを再度確認できて、なかなかおもしろい瞬間でした。
お皿など食器も自家製だとか。いろんな種類の器が出てきて、これも飽きないです。
とにかく、人生で一度は行っておきたいお店です。