餐厅信息
细节
| 店名 |
Roan Matsuda Sasayama Ten（Roan Matsuda Sasayama Ten）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
079-552-7755 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
前日までに要予約 |
| 地址 |
兵庫県丹波篠山市丸山154 |
| 交通方式 |
从筱山口开车约20分钟坐出租车单程约4,000~5,000日元JR筱山口站前租赁自行车电动自行车1天1000日元，普通自行车800日元从筱山口站东口坐巴士可以很近的到达筱山凤鸣高中前，但是从那里到店里有4.4公里，所以不推荐乘坐巴士。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 1组最多12名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 玄关有吸烟处 |
| 停车场 |
可能的 约8台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
小孩子只能住西式房间 |
| 网站 | |
| 备注 |
由于是套餐，请预留约 2 小时的用餐时间。请不要取消前一天或当天的人数或更改人数。我们可能会向您收取规定的取消费用。 |
休日11時半の予約で来店。
こちら丹波篠山の山奥にあり、
車でしかアクセスする気にならない様な場所に有ります。
公共交通機関を利用した旅では来店ハードル高いですね。
※会計は現金のみなので注意が必要。
山奥なのでコンビニATMも周りにありません。
※携帯電話状況が悪く、殆どのキャリアが使えません。
ギリauと楽天が使えたのはauローミングだからか。
docomo ✕
SoftBank 3G3本
au 4g1本
楽天 4G1本
【駐車場情報】
8台
会計：15,400円(2名)
■昼のコース7700円（税込）
○どくだみ茶
○玄米スープ
少し梅の酸味を感じる。
■①サラダ？
山椒オイルがピリリと効いたサラダ風の品。
■②盛合せ
にら、ツルムラサキの花、万願寺唐辛子、じゃがいも
鹿肉は山椒を効かせて臭みを取っている感じ。
■③蕎麦
４種類ブレンド（滋賀伊吹、長崎？、福井丸岡、？）
喉越しの良い更科タイプの蕎麦は、
いつもの福井の蕎麦と比べると風味はそんなに感じないがそれなりに美味いと思う。
辛汁は極小で塩気が強いのでちょこんとつけて啜る。
■④茄子
出汁が染みた茄子。
■⑤蕎麦宮崎椎葉村
粗挽きの蕎麦は風味が強いかと思ったらそうでもない。
塩で食べても塩に負ける感じがする。
■⑥そば寿司
甘酸っぱいシャリ煮見立てた蕎麦。
うーん無理やり蕎麦にしてる感がある。
■⑦三種類蕎麦（辛味大根）
福井ぽいおろしで食べるスタイルを選択。
この蕎麦は今までの中で一番風味を強く感じる。
■⑧蕎麦湯
アテとして芋の弦、みず（山菜）、梅干し
蕎麦湯はトロトロでは無くサラサラな粘度、蕎麦の風味も普通。
■⑨お菓子&抹茶
蕎麦大福
もち米とそば粉を一緒に炊いているとの事。
餡が甘さ控え目なのがいいね。
【総評】
コース7品目の蕎麦提供まで140分以上で待ち疲れた…
⑧⑨は一緒に持って来て貰ってなんとか終了が160分。
料理の提供待ち時間が長い上に、
スマホの電波が入らないから非常に暇をもて余すので忙しない私には合わないお店でした。
また、高級店なのに給仕の女性に料理内容や蕎麦の産地を聞いても分からないから聞いて来ますと言われても、
結局放置プレイなのはなんだかな(2回聞いたが返答なし)
男性の店員さんは即答で詳しく説明してくれます。
価格に関しては、個室利用でこの回転効率だと7700円もしょうがないのかなと思う。
店は昼の二巡目は考えていないのだろうか。