Tokose Soba
(床瀬そば)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokose Soba（Tokose Soba）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
0796-48-0406 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市竹野町椒641-1 |
| 交通方式 |
播但自動車道・北近畿豊岡自動車道和田山ICより、車で７０分 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
夜は要予約 |
兵庫県豊岡市郊外の
だいぶ山の中に入った
そば街道にあります
〜床瀬そば〜
・並そば
・ヤマメの塩焼き
・松葉肉
囲炉裏のあるすごく懐かしい
雰囲気のお部屋
緑がいっぱいの大自然の中で
川の流れを感じながら
挽きたて打ち立ての田舎そばが楽しめます
お店の前には大きなたぬきの置物が
インパクトあります！
荒皮ごと石臼で挽かれ
自然薯でつないた10割そばは、
香りも良く適度なコシがあり
スルスル～っと入っていきます
お出汁のきいた少し甘めのつゆにも合いました
薬味の盛り付けもキレイだし
ゆずを入れると香りも良く爽やか〜
松葉肉は、鶏の鎖骨部分で
見た目が松の葉っぱに似ています
香ばしく焼かれ、ぷりっぷりの食感
旨味たっぷりでめっちゃ美味しい
炭火で焼かれたヤマメは
表面がパリッと香ばしく
身はフワフワ〜
古民家の雰囲気で美味しい
お蕎麦が楽しめました♪