餐厅信息
细节
| 店名 |
Tankuma（Tankuma）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、蛋包饭 |
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0796-55-0901 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市但東町栗尾916 |
| 交通方式 |
国道426号線 福知山から豊岡方面へ。「高橋小学校前」信号から約2.6㎞ |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンターとテーブル） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
先に店内にて注文・支払いを済ませ順番の番号を発行してもらう。 |
2024/03中旬（木）、昼食に。
結構古くから卵かけご飯のお店として有名で、認知はしていたものの、こっち方面に来るときはもう少し北に走って出石蕎麦に行ってしまうので、気になっていながらも、来られていなかったお店です。姫路に拠点が移って少し近くなったので、行ってみましょう。
10時40分頃の到着で店内は6割ぐらいのテーブルが埋まっており、食べている間にほぼ満席になっていました。
店内はセルフ方式で、先に窓口で注文と会計を済ませてから、席で声が掛かるのを待ちます。頂いたのは「卵かけごはん定食」の「ごはん大盛り」。卵は卓上に置かれていて、いくらでも頂いて良いというシステムです。
すぐに呼ばれてご飯と味噌汁、香の物のお盆を取りに行きます。ごはん大盛りは、見た感じ1合以上は軽くありますね。卓上には卵の他に、醤油が3種に七味、薬味として海苔とネギが用意されています。
これは、いきなりご飯の茶碗に卵を入れてしまうと、醤油3種の味を全部確認できないのでは、と考え、卵を混ぜる用と思われるお椀に、ご飯を小分けする作戦を取りましょう。俺ってあったまいい～（←なんかバカっぽいｗ）。
醤油は、たまごかけご飯用の出汁醤油が2種とかき醤油の3種で、たまごかけご飯用の一つは但熊さんのマークが入ってるので、このお店のオリジナルですね。それぞれを卵リッチな比率で卵かけごはんを頂きます。殻がしっかりと固い良い卵ですね。卵は新鮮だし、当たり前のように美味しいです。食べ比べた醤油は、結果としては、かき醤油が私にはハマりましたね。次点は但熊さんオリジナルかな。
そんな訳で、最後にお茶碗に残った4杯目は、かき醤油と薬味を入れてフィニッシュです。大盛りはなかなかのボリュームでしたね。これだけ卵かけご飯を満足いくまで頂いたのは初めてです。
オムレツや出汁巻き玉子も気になるので、また寄らせて頂きます。