官方消息
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Fo shi zun
(フォーシーズン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fo shi zun
|
|---|---|
| 类型 | 西式自助餐、创作料理 |
| 预约・查询 |
0796-45-1200 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市日高町栗栖野55 ブルーリッジホテル 1F |
| 交通方式 |
お車でご利用時：日高・神鍋ＩＣ（北近畿豊岡自動車道路）から国道482号を神鍋高原方向へ！20分「ブルーリッジホテル」１Ｆです。 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,有卡啦ok,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供早餐,有食物过敏标签,有甜点自助餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 备注 |
■バイキング料金 |
| 餐厅公关 |
【但馬グルメ】但馬の食材を使ったオリジナルバイキング
ブルーリッジホテルのディナーは、お好きなものをお好きなだけ召し上がれる” バイキング” 形式とさせていただいております。もちろん季節ごとに内容を変え、その時期に美味しく召し上がっていただける食材やメニューを取り入れております。どうぞお楽しみください。 |
兵庫県のスキーのメッカ神鍋高原のほぼ中央辺りに位置するリゾートホテル。
自然溢れる森の中、かなり広大な敷地を有しホテル内で森林浴が楽しめるコースやテニスコート、
ドッグランフィールドもあります。
１０月１２日、体育の日前日に訪れました。スキーはもちろん紅葉にはまだ少し早いし、松葉かに
の解禁も１１月からという中途半端な時期だから、ハイシーズンの半額以下の料金で利用できま
した。
神鍋山から湧き出る温泉（アルカリ性単純泉）の露天風呂も楽しめるし、りんご狩のサービス、
神鍋こしひかりのお米２Ｋｇのお土産に、フレンチディナーコースに朝食付きで、なんと驚きの
一人一泊（￥１３，６００）は拾い物をしたような価格設定です。
森の中の露天風呂で手足を伸ばし、ドライブ旅行の疲れをほぐした後、ホテル内のレストラン
「フォーシーズン」でフランス料理を基本にしたコンチネンタルスタイルのディナーコースを楽しみ
ました。
格調のあるインテリアのダイニングルームは思った以上に癒し感を与えてくれます。
スタッフのサービスも洗練された中にも親しみが感じられ、リゾートホテルならではの開放感もあり、
満足できる立ち振る舞いでした。
ディナーは前菜・スープから始まり、魚料理肉料理のメイン、デザートまで、素材そのものはごくあり
ふれた材料にも拘わらず、しっかりと味付けされていて抵抗感無くいただけました。
地元名産の松茸のかわりに椎茸やしめじ、但馬牛の替わりにニュージーランド産牛肉でしたが、
スタッフがユーモアーを交えて説明してくれましたので好感が持てました。
こちらも悪乗りして「フランス料理に申し訳ないが、イタリアのキャンティ・クラシコを頂くよ」とワイン
リストの最後の行を指差すと、支配人がすかさず「当店では、パスタも美味しく提供させていただ
けますよ」と笑顔で切り返されました。
この会話からとても和やかな雰囲気となり、より一層美味しさが増したように感じられたディナー
でした。
温泉でリラックスした身体に美味しい料理とワイン、その夜はぐっすり眠れました。