餐厅信息
细节
| 店名 |
Chikara Mochi Hompo
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、吃茶店 |
| 预约・查询 |
0796-22-6734 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
兵庫県豊岡市福田1270 |
| 交通方式 |
距離丰冈 1,635 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
こちらの和菓子はとてもおいしくて、私自身お気に入りです。
一時、閉店され、料亭とゞ兵さんとのコラボで再開されてから、お料理のほうも力を入れておられるので、ランチをいただいてみました。
喫茶店のランチらしからぬ器の景色は、やはり料亭とゞ兵さんならでは、なのでしょうね、美しいです。
焼きたての鮭、この皮のパリパリがたまりません、熱燗が欲しいくらい(笑)
お味噌汁も出汁がきいていて薄味仕立てでもとてもおいしかったです。でも付け合わせがちょっとさみしかったなぁ。。。
実は・・・焼き鮭ランチをいただいたのはこの日が二度目、前回、このメニューでとても立派な出汁巻き卵がついていたのです。出汁巻き定食といってもいいくらいの。もちろんこちらも出汁がきいていて出汁巻きらしくふんわりとしていて絶品でした。
で、そのセットが定番だと思い、期待してしまったんですね。
改めてほかの方のランチの写真を拝見。どうも組み合わせのお料理は日によって違うみたいですね。決まっているのは、焼き鮭、味噌汁、お漬物とご飯、のようです。
たぶん最初にいただいたのがこのセットだったら、それなりに納得だったと思うのですが、出汁巻きのインパクトが大きすぎました。ホントのところあれでは採算が・・・と思いましたから、このメニューが理にかなっているのかもしれません。
なので辛めの採点はお許しを。