温泉&カニ三昧の旅 : Yutouya

クリスマスイブの連休、妊娠中の疲れをゆっくり癒してほしいと主人が予約してくれました。
思いつきの予約だったのでお宿の選択肢が少なかったのですが、カニを一人1.8杯ほど食べられるということでこちらのお宿に決定。

1階のお庭が見えるお部屋でしばし休憩。
外湯めぐりを楽しんだ後、18:15からお食事処にて夕食を頂きました。お部屋は完全個室で非常に静か。
お部屋へ入ると、浜茹で蟹、蟹寿司、蟹味噌サラダ、柚子豆腐、お造りと陶板焼きの準備がされていました。
妊娠中のため蟹ミソとお造りはお預け…で、お造りのかに刺しは陶板焼きと一緒に焼いて頂きました。
とにかく前半戦は浜茹で蟹をひたすら解体して食べていくという“作業”のようなもので、途中から味に飽きてしまいポン酢が欲しい、ゴマだれが欲しいと感じてしまいました。
後半戦はさらに蟹すきが登場します。浜茹で蟹で十分なくらいお腹が膨れているので、振り出しに戻ったかんじですが、茹で蟹とはまた違った食感と味わいで、お野菜まで残さず頂きました。
その出汁を使用して作ったお雑炊の美味しいこと。これもペロリと完食。

食後のメロン&イチゴのデザートはすっきりしているのでちょうどいいですね。

正直、茹で蟹は半分で十分ですし、かに酢が甘過ぎてちょっと食べづらかったのが残念。途中、味に飽きてしまったので、何か味に変化がつけられるタレがあればさらに良かったです。