Izushi Sara Soba Gen
(出石皿そば 玄)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Izushi Sara Soba Gen
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0796-53-1020 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市出石町八木20 |
| 交通方式 |
豊岡市出石振興局から徒歩で3分程度 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.3.1 |
春の青春１８きっぷの時の話です。
出石へと行ってきました。
出石へは豊岡駅や江原駅もしくは八鹿駅からバスが出ているんですけど、自転車乗りなんで、往路は江原駅から復路は八鹿駅へと折り畳み自転車で行くことにしました。まぁ、なるべく人との接触を減らすという意味合いもありました・・・嘘です！本当はバス代節約のためです（笑）
というわけで、江原駅から出石へ。途中、特にきつい坂道などもなく、およそ４５分くらいで到着しました。
出石の中心部を走っていると、間もなく有名な「辰鼓楼」がありました。出石のシンボルですね。その斜め前に今回の目的地「玄」がありました。
そう、蕎麦屋さん、出石皿そばの店です。出石といえば、そば。皿そばです。食べたことないんですよね。
まだ、時間的に早かったのか？ほとんどお客さんはいなかったですけど、食べるころにはだんだんと人が入ってきたようです。この時期はまだ人はいた・・・
「手打出石皿そば１人前」８５０円です。１人前は５皿なんですけど、１皿あたり１３０円で追加できます。
まずは、そばに塩だけを付けていただくことをおすすめされたので、１皿目は塩で食べてみましたが・・・２皿目は、つゆに付けていただきました。やっぱり、つゆで食べるほうが美味しいと思います。
３皿目からはそばにわさびを付けはじめ、つゆに葱を加えました。
４皿目では、とろろ芋・・・加える薬味によって味が変わってゆくのが楽しいですね。しかし、５皿目は生卵！うずらではなく鶏の生卵を蕎麦屋さんで見たのは生れてはじめてでした。別段、悪くはありませんが、明らかに（量が）過剰でしょう（苦笑）
５皿食べ終わったところで、。３皿追加しました。胃袋的には追加５皿でもイケましたけど、お財布的には厳しかったので。最後はそば湯にしていただきましたが、いろいろな薬味が入っているつゆなので、結構おなかが膨れました。結果的には追加３皿で十分でした。味のほうも、店を適当に選んだ割には、十分でした。
皿そばを堪能したので、帰ることにします。今度来るときにはキチンと観光をしたいですね。コロナが収束すればですが。
復路は八鹿駅へと向かいましたが・・・これが、距離がある上に、なにより途中で坂がきつくなってきて、このルート通るんじゃなかった・・・八鹿駅に着いたのは、列車発車２分前で、普段なら間にあっていたんですけど、折りたたみ自転車を折りたたむ時間がなく、涙とともに見送るしかありませんでした。次の列車は、２時間後・・・