店名 |
Uchige No Ryouri Yashio(Uchige No Ryouri Yashio)
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类型 | 海鲜、日本料理 |
预约・查询 |
0796-20-4256 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
兵庫県豊岡市竹野町竹野735 |
交通方式 |
距離竹野 1,174 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
座位数 |
10 Seats ( 宴会は貸切で10〜15名まで可能) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人 大人3名まで |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 5台 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2018.6.21 |
备注 |
和食小料理店 |
今年の夏にTV「LIFE〜夢のカタチ」で紹介されていて、見た瞬間に結婚記念日のランチを予約しました。
旬と産地にこだわったやさしい和食をコース仕立てで提供。特に魚は徹底的に「竹野産」にこだわり、毎日竹野漁協の競り場で目利きし仕入れている。との事。
今年の夏からはオーベルジュもスタートした『うちげの料理 八塩』さん!
まずは、ビールと梅ソーダで乾杯!
●前菜
ハタハタの南蛮漬け、鯛の子、ゼリー寄せなど季節の前菜五種盛り
もうこの時点でこのお店が、美味しいのがわかりました(๑˃̵ᴗ˂̵)
●お造り
竹野産のサザエ、サワラ、赤いか、鯛、穴子で、金粉が掛かっていたりお野菜のカットなど、見た目も美しく、めちゃ美味しい!
●蒸し物
カボチャのくず豆腐を使った茶碗蒸し、
これも美味いですよ!
●温物
海老と焼き地魚、きのこ温物の土瓶蒸し。
出汁が香り高くて最高!
●焼物
鰆の幽庵焼き、、これ大好き!
白ご飯がほしくなりましたよ
●箸休め
柿とシャインマスカットの白和え、柿そのものが器として提供していますよ
●油物
赤いかの大葉巻き、カボチャ、さつまいも、何かの葉の天麩羅。天出しも提供されましたが、塩でいただくのが好きなので、、めちゃ美味しいですよ!
●食事
ご主人の手打ち蕎麦で、今日はすだち蕎麦でした。口当たりる最高で左手ぐーですねー
●水菓子
結婚記念日なので、デコレートしてくださいました!
無花果他のジュレ、和風のプリン、アイスに梨に花火!
ほんと、お料理にも大満足ですし、こちらの食事をするペースに合わせて次のお料理の提供を考えていただいたり、ほんと気配りが素晴らしいです。
ご主人も奥様もホールのスタッフの女の子の対応も言うことなしです、、
いいお店で素敵なランチをいただけて、ほんと幸せでした(๑˃̵ᴗ˂̵)