Kinosaki Pan One
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但馬の中で、今一番のお気に入りのパン屋さん
2021/11/04
この店、11/03にバケットを購入したいと思って確認した所、予約で売り切れとのこと。
ですので、11/04に予約で伺いました。
僕が到着したのは、10:40頃で、バケットは丁度、焼きあがった所でしたが
この日も既にバケットは、予約で売り切れとのことでした。
この店ですが、平日でも欲しいパンは、事前にInstagramで予約した方が無難だと思います。
また、この店ですが、開店は、7:00からですが、最近、開店時間を少し遅らせているとのこと。
この日、購入したものはバケット・カンパーニュ・クイニー アマン・ONE BLEND(中焙煎)
とってもおいしかったけど、このカンパーニュですがサンドイッチで食べても良いかもね?
それと、この店では、西ノ宮エスキートさん焙煎の、ONEoriginalcoffeeが販売されていますが
テイクアウトも出来るようなので、バケット片手にcoffeeを飲みながら・・・
(個人的には、香りがよく深みのある、美味しい珈琲だったと思います。)
僕には無理ですが、若い人には、インスタ映えするかも知れませんね。
掲載しています店内写真は、10:40の物で大半が売れていましたので
ご利用の際は是非、予約することをおすすめします。
それと、この日、予定していた
城崎温泉 湯あがりチーズタルトさんですが
11月11日まで改装とのこと、これは残念。
あと、この店ONEさんも、先週紹介した店も、Instagramで紹介して頂けた店ですが
これ、僕のような年配者には、ありがたいことです。
お陰でいい店に出会えることができました。
ご馳走様でした。
また伺います。
城崎温泉のパン ONE(オネ)
2021/10/03
この店は、2021/10/01に、城崎温泉に誕生したパン屋さんです。
この店は、ご店主一人での運営のうえ、お店はかなり狭いです。
ですので、入店は1組2名が限界かと思いますので
ご利用の際は、先客がいる場合は、外で待ってあげてください。
また、この店は、電話登録されていませんので、ご注意ください。
それと、この店は不定休なのですが、営業日の確認はInstagramで確認してください。
この店のご主人は、京都府久美浜の"レセプションガーデン"
城崎温泉の"オフ・キノサキ"の他、北海道etcで働かれていた経歴があるようですが
専門的にパンを学んだことがなく、独学だそうです。
取り扱っているパンの種類は、添付している写真で、ご確認ください。
本日、僕は6種類のパン他を購入。
金額は、2,500円の他、1品(Grissni)をサービスして頂きました。
この店は、朝の7:00から営業で、12:00頃には売り切れになるようなので
営業日を確認の上、早い時間帯での利用がベストかと思います。
味わいは素朴で、マーガリンの味わいと風味を壊さない自然な味わいです。
それと、取り扱いっているパンはハード系が中心のようですが
その割りに、中は結構柔らかいので、ちぎってそのまま食べるか
スライスして、バタートースト・デミグラスソースと一緒に食べてみたい。
味わいは、素朴でよかったです。
次回は、今回購入できなかった
Bakeette・Croissantを購入したいと思います。
その他、個人的に気に入ったものとして
これは菓子パンに分類されるのかな?
Kouign amann(クイニアマン)が、唯一、少し甘めで美味しかった。
最後に
僕は、この店の良さは、購入したパンをビニール袋に包まないことだと思います。
ま、その必要もないと思いますが(菓子パン・総菜パンは別として)
それが、パンの販売の基本だと思いたい。
ビニール袋の中に入れてしまえば、焼き立てのパンは、ふやけてしまうし
何よりも、袋がもったいない。
ひとつづつ、ビニール袋に入れての販売は、パンの良さを殺すことにつながることを理解してほしい。
ご馳走様でした。
また伺います。
普通に、美味しかったです。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinosaki Pan One（Kinosaki Pan One）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市城崎町湯島403 |
| 交通方式 |
城崎温泉駅から徒歩 距離城崎温泉 505 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 店頭販売のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
2022/01/15
この日は、毎月15日に開催される、出石 イロドリ(いろどり)・マーケットの日(曜日に関係なし)
※ このイベントに参加されている店の中には、まだ食べログに登録されていない店が、少なからずあります。
このイロドリ・マーケットは、豊岡周辺で営業されている店による、主に食べ物関係のイベントの日です。
この日は、城崎温泉から、"きのさきパン ONE" さんが初出店
家内が11:00頃、伺った時には殆ど売切れ状態だったので
メランジェ(レーズン・くるみ入り)を1つ(350円)を購入
このメランジェですが、コーヒーにとっても合います。
この若い店主、こんなに売れると思ってもみなかったとのことでしたが
この "きのさきパンONE" さん、今や、但馬の中のパン屋さんの中で、最も注目されている店で売切れ状態。
購入を希望される方は、ネットで事前予約されることをお勧めします。
(少なとも僕は、必ずほしい物は、そうしています。)
本日もご馳走様でした。
また伺います。