餐厅信息
细节
| 店名 |
Kouya Ryokan
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0796-82-3570 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県美方郡新温泉町七釜381 |
| 交通方式 |
距離滨坂 2,460 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
こう屋旅館本日の宿泊は七釜温泉
ドバドバっとオーバーフローする源泉掛け流し温泉ゆっくりと贅沢に楽しんだ後はお待ちかねの夕食
食卓には浜坂漁港に揚がった地物の魚介が並ぶ
カワハギ、白イカ、ミミイカ、ガラ海老の造り、紅ずわい蟹、カワハギ肝煮、海藻の酢の物、ミミイカの酢味噌和え、サザエのつぼ焼きなどずらりと並んだ新鮮な魚介に思わず笑みがこぼれる
カワハギの刺身は歯ごたえ十分でコリコリして、白イカはねっとりとした食感がたまらない
次に出てきたのがハタハタの南蛮漬け
二度上げしたハタハタは頭から尻尾までカリカリに揚がった所に、酢の効果で骨まで柔らかくなって残すところなく全部食べられる
子持ちのガラ海老は身はプリップリッで、頭の味噌がこれまたうまい
頭の中まで香ばしくパリパリと食べられる
そしてノドグロのうまみをじっくりと味わう
さっと火を通した白イカは生とはまた一味違ううまさがある
天ぷらはゲソ、茄子、大葉
カラリと揚がって熱々がうまい
自家製香の物とご飯で〆た
デザートは二十世紀
米は地元の米、野菜は自家栽培と食材へのこだわりが感じられる
こちらは朝食
大きなカレイは肉厚で食べごたえ十分
野菜中心のヘルシーなメニューが胃に優しい
素晴らしい泉質の温泉とうまい海の幸
最高の贅沢だなあ
兵庫県美方郡新温泉町七釜381