ルブランの新作、桃のケーキ : Leblanc

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本日は水戸出の勤務

「マツコの知らない世界」で取り上げられたパティスリーへ

こちらのお店、地元では有名なお店です

場所は偕楽園の近くの千波湖付近

可愛いドイツ風のお店が目印です

看護師さんに美味しいと勧められて、初訪問

通常、ケーキを３つ買うと、当たりは１つか２つですが、３つとも衝撃的な美味しさでした

という事で、他のケーキも食べてみたいと本日また再訪

本日頂いたのはこちら

◯シャンティー・ペッシュ
フレッシュなモモをムースにして生クリームを合わせた季節限定のお品
スポンジが少し、退屈ですが、全体的に桃の優しいお味のケーキです

ご馳走様でした

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本日は水戸出の勤務

「マツコの知らない世界」で取り上げられたパティスリーへ

こちらのお店、地元では有名なお店です

場所は偕楽園の近くの千波湖付近

可愛いドイツ風のお店が目印です

看護師さんに美味しいと勧められて、初訪問

通常、ケーキを３つ買うと、当たりは１つか２つですが、３つとも衝撃的な美味しさでした

という事で、他のケーキも食べてみたいと本日また再訪

本日頂いたのはこちら

◎セゾン・タルト
季節のフルーツタルト
タルト生地とフルーツの相性が素晴らしい

◯ライム
軽いライムムースの酸味とショコラとレモンクリームのケーキ

◯ジュレカフェ
カフェ・フレンチのブラックとカフェオレと生クリームのゼリー
ゼリーが甘くないのが◯

今回も美味しかったです

ご馳走様でした

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本日は私の大好きなケーキ屋さん、ルブランへ

いつもケーキは３個くらい購入するのですが、大体美味しいのは1個か多くて2個です

しかしこちらのお店今まで2回伺っていますが、購入したすべてのケーキが当たりでした

今回は３回目の訪問

頂いたのはこちら

◯フロマージュカシス
脂肪分の少ないチーズクリームと酸味のあるカシスクリーム

◯オーガニックショコラ
オーガニックで作られたショコラを使った濃くのあるムース

◯シャンティーフレーズ
バインベリーを使った生クリームのショートケーキ

結論からの言うと、今回はどれも特筆するべきものはありませんでした

前回、前々回選んでいないお品を頂いたのもあるかと思います

流石に三回連続全部あたりとはいかないですよね

ご馳走様でした

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本日は水戸出の勤務

「マツコの知らない世界」で取り上げられたパティスリーへ

こちらのお店、地元では有名なお店です

場所は偕楽園の近くの千波湖付近

可愛いドイツ風のお店が目印です

看護師さんに美味しいと勧められて、先週初訪問

通常、ケーキを３つ買うと、当たりは１つか２つですが、３つとも衝撃的な美味しさでした

という事で、他のケーキも食べてみたいと本日また再訪

本日頂いたのはこちら

◎ミルフィーユ苺
苺と生クリームのミルフィーユ
まず、最上部の生クリームのバランスが絶妙
通常、ミルフィーユを食べる時フォークを入れるとパイが軋んでバラバラに分解するが、こちらのお店、それを予期してあらかじめブロック状に縦に3等分してある
食べる時は上からブロックごとに取るだけで綺麗なままに食べれる
味も繊細な苺ミルフィーユ
とても美味しいどのパーツも繊細で上品な仕上がり

◎タルトタタン
太子の黒田りんご園のりんごを、じっくりオーブンで焼いた伝統的菓子
前回、訪問時、季節限定のオススメと言われたが、大味なりんごパイかなと見送ったタルトタタン
食べてみると期待を大きく裏切るクオリティー
りんごペースト、一つ一つがキレキレ
タルトタタンでここまでシャープに仕上げるのは難しい
素晴らしい一品
最下部もパイでサクサク
やぼったさをここまで排除できるとは

◎フィレ・ノワ
チェリーとショコラ、ヴァニラクリーム、ピスターチクリームのトラディッショナル
チェリーとヴァニラとピスターシュの３つが口の中で喧嘩せずに見事にコラボレーション
バランスが素晴らしい

今回もまた3つ購入して、３つとも美味しい

本当に素晴らしい

こちらのお店の質の高さを物語っています

ぜひまた再訪したいです

ご馳走様でした

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本日は水戸出の勤務

「マツコの知らない世界」で取り上げられたパティスリーへ

こちらのお店、地元では有名なおみせです

場所は偕楽園の近くの千波湖付近

可愛いドイツ風のお店が目印です

本日頂いたのはこちら

◎フランボワーズ
木苺のムースと生クリームペーストの酸味のあるムース
フランボワーズの上品な甘さ絶妙なムース
重くないのでサクサクいけちゃいます
水戸のケーキ屋さんとは思えない仕上がり

◎モンブラン
こちらのお店のスペシャリティ
甘さ控えめな栗のペーストに、これまた甘さ控えめな生クリーム
下にはクッキー生地のお皿の中に濃厚カスタードが
トータルで非常にバランスが良い

◎ピスターシュ
濃いピスタチオのムースと木苺のクリームが絶妙な相性
ピスタチオの香り豊かのクオリティーの高いお品

3つ購入して、３つとも美味しいというのは本当に稀

こちらのお店の質の高さを物語っています

期待値が低かったのも良かったかも

ぜひまた再訪したいです

ご馳走様でした