水戸のレストラン
ぐるりと北関東をめぐる旅。
こちらのレストランは、ランチ、ディナー共通で
13000円、19000円、27000円の3コース。
今回はディナーに27000円のコースで訪問しました。
日曜の夜、個室も含め満席で賑わっていました。
地元の方ばかりでしょう、客層がとても良い。
昔から地元に根付いているレストランなんだろうなぁ。
東京まで行かなくても
東京で食べるのとかわらないくらいの料理とサービスを、というコンセプトのお店なので
全国のいい食材を使った料理となります。
蛸を使った前菜から。藤本さんの鱧のベニエ、帆立のタルタルとキャビア、甲殻類のジュレ。
函館小西鮮魚店の鱈の白子ムニエル、カリフラワーのムース、黒にんにくのソース。
駿河湾ラングスティーヌ、フェンネル
間人香箱蟹
愛媛の鯛、アンチョビソース
黒毛和牛のヒレ サラダ
グレープフルーツのシャーベット
いばらキッスいちごパフェと小菓子とハーブティ
勝手にクラシックな料理なのかなと思っていましたが
現代風で軽く仕上がっていました、油脂も少ない
メインのお肉もしっかり頂ける流れでした。
マダムの接客もしっかりとしている中に
フレンドリーさもあって楽しかったです。
事前にご案内頂いていたgotoeatも購入していったので
ありがたく使わせていただきました！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ohtsu（Ohtsu）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5593-8297 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
【アレルギー等について】 |
| 地址 |
茨城県水戸市白梅1-5-4 |
| 交通方式 |
JR常磐线水户南口下车徒步10分钟从北关东自动车道水户南出口15分钟 距離水户 825 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810204129596 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 最多6名客人桌位费1万日元 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3辆/停车场的坡度和高度有限制，敬请注意。附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
1991.12.6 |
| 电话号码 |
029-226-8502 |
水户的大津先生。午餐和晚餐套餐价格都是20,000日元或30,000日元。这次又是顶级套餐。它有一个坚实的体积。一系列美味佳肴。大量松露的一道菜真是太丰富了！使用从全国各地采购的优质食材制作的丰富套餐。虾夷鲍鱼、爱南白甜鲷鱼，主菜是日立牛。