まさに茨城の至宝。
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グリーンオリーブ
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栗のスープ
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栗のスープup
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イシカゲ貝のサラダ
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イシカゲ貝のサラダup
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蟹
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蟹
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蟹
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帆立とポルチーニ茸
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帆立とポルチーニ茸
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帆立とポルチーニ茸up
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クエと蛤のスープ
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クエと蛤のスープup
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茨城県産A5ランクのランプ牛
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茨城県産A5ランクのランプ牛up
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自家製パン
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バター
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栗のスープ(娘用)
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カルボナーラ(娘用)
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小菓子
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グラニテと小菓子
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グラニテ
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洋梨
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洋梨
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常陸野ネスト ホワイトエール
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ドライシェリーソーダ割り
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フランス産白ワイン
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フランス産白ワイン
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フランス・ボルドー産赤ワイン
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オレンジジュース
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ハーブティー
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珈琲
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店内
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外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ohtsu（Ohtsu）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5593-8297 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
【アレルギー等について】 |
| 地址 |
茨城県水戸市白梅1-5-4 |
| 交通方式 |
JR常磐线水户南口下车徒步10分钟从北关东自动车道水户南出口15分钟 距離水户 825 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810204129596 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 最多6名客人桌位费1万日元 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3辆/停车场的坡度和高度有限制，敬请注意。附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
1991.12.6 |
| 电话号码 |
029-226-8502 |
３連休に茨城県(水戸・大洗・つくば)へ家族旅行に行ってきました。
水戸へ行ったら、色々訪れてみたいお店が沢山ありました。
此方のお店は、全国的にも有名な茨城県No1のフレンチレストランです。
どうせ子連れは断られるだろうと思い(最近そういうことが続いていたので)、最初から行くことを諦めていたのですが、主人が電話で問い合わせてくれて、小学生以上でおとなしくしていることができれば可能とのことでした。
"同じ料理を召し上がれる方"という条件だと我が家的にはハードルが高いのですが、子ども用に別のお料理を作っていただけるということでした。
このクラスのフレンチレストランでは中々ないですね。ありがとうございます。
コースの料理は、14,000円、20,000円、28,000円の３つ。
色々迷った末、14,000円のコースをお願いしました。
シェフは、レストランでの修業経験が一切無く、35歳で脱サラした後、独学で技術を磨いたそうです。それで、ここまでの人気店に昇り詰めたのは驚きです。
食材は、茨城県産のものに拘らず、シェフが国内外問わず自ら足を運んで探し出したものばかり。
マダムは気さくな方で、旅と食べ歩きがお好きだそうで、話が弾みました。
この日いただいたお料理は、
■フランス産グリーンオリーブ
■栗のスープ
■イシカゲ貝のサラダ
■蟹
■ホタテとポルチーニ茸
■クエと蛤のスープ
■茨城県産A5ランクのランプ牛
■自家製パン
■グラニテと小菓子
■洋梨
子どもには、カルボナーラを作っていただきました。
大人と同じ栗のスープ、イシカゲ貝のサラダ、パン、小菓子なども出していただきました。
カルボナーラがとても美味しかったそうで、栗のスープも気に入ったそうです。
どれも印象に残る一皿ばかりでした。
栗のスープに驚き、イシカゲ貝のサラダに感動。
初めて食べた貝だったのですが、柔らかくて旨みが凝縮されていました。
香ばしく焼き上げたクエを蛤の出汁を効かせたスープと合わせた一皿は、シンプルながらも素材の味が最大限に活かされており、素晴らしい味わいでした。
クエは、皮目は香ばしくパリッと。中は、ふっくら。やはり美味しい魚ですね。
それに、すっきりとした上品な蛤のスープと合わせるのだから最高でした。
メインのお肉は、茨城県産A５ランクのランプ牛。
特に、銘柄には拘っていないそうですが、厳選されたお肉だけあり、秀逸でした。
お肉は、気持ちの良いぐらいにナイフがすっと入っていく柔らかさ。
火入れも抜群で、赤身の美味しさがダイレクトに感じられました。
付け合わせは、千葉県産おおまさり、加賀蓮根、万願寺唐辛子。
小菓子は、生チョコ、抹茶キャラメル、チーズケーキ、いばらキッスのパート・ド・フリュイ
抹茶キャラメルが濃厚で美味しかったです。
いばらキッスは、茨城県産のいちごのオリジナル品種。
甘くてジューシーでした。
飲み物は、常陸野ネストホワイトエール、ドライシェリーソーダ割り、グラス白ワイン2杯、グラス赤ワイン１杯、オレンジジュース2杯などを注文し、会計は、45,000円ぐらいだったような。
どのお料理も素晴らしく、幸先の良い旅のスタートとなりました(^'^)
(2022/10)
現時点での食べログの点数4.15