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調理を見るのも楽しめる高級鉄板焼き屋さん
友人と二人で訪問ですがカウンターは満席です。
ヒレのコース8000円にフォアグラを追加してお酒はビール、赤ワインボトル、白ワイングラスです。
ここはビールのつぎ方、各食材の鉄板焼きの調理の仕方などすべて洗練された振る舞いで行われます。
味は期待を裏切らないもので、ワインもソムリエールさんに好みを言えば料理に合うものを提供してくれるので大丈夫です。
コースは２時間程度でかかるのでゆっくりと美味しい料理を頂ける最高の時間です。
高級鉄板焼き屋さん
前日以前に予約しないとなかなか入れないお店です。アワビなどを頼むときは事前に予約が必要ですが、普通のメニューは当日で大丈夫です。今回は自分はヒレのコースで、もう一人がサーロンインのコースです。その他としてフォアグラを単品で頼みました。料理は全般的に焼く油などにもこだわっており美味しいです。料理が出てくるのが遅いと感じる人がいるかもしれませんが、ゆったりした時間で美味しい料理を頂けるのは接待も含め最高と思います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shirakawa（Shirakawa）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排 |
| 预约・查询 |
029-232-1773 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県水戸市南町2-3-32 西洋倶楽部ビル 2F |
| 交通方式 |
水戸駅徒歩10分 距離水户 824 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター11席、ソファー席4名がけ3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 隣のコインパーキングを利用してください。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
南町の西洋倶楽部の２階あるお店で連れと予約して久しぶりに訪問ですが相変わらず人気でカウンターは満席です。
食べたのはヒレの桔梗コースで今回は料理の追加などはしませんでした。
お酒はスパークリングワイン、白、赤のグラスワインで連れはビールを飲んでました。
ここはビールの泡の感じ、ワインの提供の仕方、グラスのあ酒が減ってくると次の注文を聞きにくるなど洗練されたサービスです。
コースは先付（カボチャのマッシュの餡かけ）、焼き野菜（ズッキーニ、パプリカ、舞茸、カボチャ）、サラダ、ヒレステーキ、ご飯（ガーリックライス）、味噌汁、お新香。コーヒー、デザートです。
ステーキのタレは大根おろしのポン酢、生醤油、塩、ワサビです。
料理はどれも美味しく、ヒレもジューシーで柔らかく連れも非常に気に入ってましたし、ガーリックライスも良かったようです。
コースは２時間程度でかかるのでお酒も飲みながら洗練された調理を見て美味しい料理を頂ける店です。