C5・C6がおすすめです。 : Chuugoku Ryouritokudukirou

以前あった居酒屋チェーンのイメージがあり、何となく期待しないでいましたが、大きな間違いでした。

行ってみたら、、、よい店。

場所は双葉台小の近くにあり、わかりやすく、駐車場も広いです。看板には横浜中華街の文字。マジかよ、，，と思っていたら、マジでした。

店内は広く，清潔で、出てきたお茶は台湾チェーン店と同じですが、コップも味もこちらの方がよかった。

おすすめの場所は入ってすぐのＣ５・Ｃ６のカウンター席。

厨房の様子も音も丸見えです。テレビの音だけが日本語ですが、飛び交う会話は中国語です。

一つの中華鍋ですべての料理が次から次へと作られていく様子は、さすが中華という感じ。

油のひき方から、火力の強さ、火花散る鍋ふり、繊細な盛りつけが見て取れます。

麺と丼のセットが６５０円で作業着を着ている男性に人気です。

今日は両方は入りそうになかったので、６８０円の定食へ。頼んだのは鶏肉とカシューナッツの定食です。

あんなに短い時間しか鍋に入っていなかったのに、出てきた料理はかりかり、ほくほく、ジューシーです。

炒め物も最後までなぜか全然冷めません。

から揚げもかりかりほくほくでおいしい。

杏仁豆腐は形もしっかり、量もたっぷりで満足です。

御飯だけが日本人にはちょっと柔らかすぎますが、違うメニューで又来よう思いました。

奥には座敷もたっぷり有り、家族出来てもいいと感じました。

来客も多かったのですが、もっと来客者がいてもいいね。

ごちそうさま。