官方消息
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Kamakura Pasuta
(鎌倉パスタ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamakura Pasuta
|
|---|---|
| 类型 | 义大利面 |
| 预约・查询 |
029-259-1179 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県水戸市中原町字西135 イオンモール水戸内原 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ常盤線 内原駅 徒歩10分 距離内原 658 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （WAON） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 イオンモール水戸内原店駐車場 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.20 |
＜お店について＞
サンマルクホールディングスグループの生パスタと焼きたてパン食べ放題のお店。
以前も同じサンマルクグループの焼きたてパン食べ放題のお店（パスタバケット）でしたが、
2012年7月20日にこちらのお店となりました。
前店では、パンコーナーに並べられた好きなパンを好きなタイミングで取りに行くスタイルでしたが、
こちらのお店はパンが焼きあがるとスタッフが各席に配って歩くスタイル。
パンを食べたい時は“PLEASE”と書いてある札を立てておき、
もういらないという時は“STOP”の札を立てておきます。
このスタイルの方が焼きたてがいただけますが、
数種類のパンがローテーションを組んで焼かれるので、
食べたいパンを食べたいタイミングで食べることができないというデメリットも。
＜料理＞
■3種のチーズと春野菜のフィットチーネ…1144円
“採れたて春野菜にチェダー・モッツァレラチーズを加えた春気分満喫メニュー“
とのこと。
菜の花やそら豆、筍、ベーコンといった具のクリームソース系パスタに、
2cm程の長さのシュレッドチェダーとさらに細かい5mm角程のモッツァレラが振りかけてあります。
パスタは生フィットチーネ。
もっちりとした食感がたまりません。
ただ、残念ながら黄色と緑色というあまりパッとしない見た目でしたので、
ベーコンをもっと表面に盛り付けていれば彩りも良かったのではないかと思います。
■熟成厚切りベーコンのカルボナーラ 鎌倉風…1134円
“鎌倉プレミアムパスタシリーズの一つ。
うまみを凝縮したベーコンに、生クリームたっぷりの鎌倉オリジナルの名物カルボナーラ“
とのこと。
生クリームを使用した濃厚なソースのパスタに厚切りベーコンと卵黄、刻み浅葱がのっています。
パスタはスパゲッティかスパゲッティーニ程度の太さの生パスタ。
もっちりとした食感で、濃厚なクリームソースとの相性も抜群。
トップの卵黄を割ってパスタと絡めながらいただくと、まったり濃厚でより美味しい。
ベーコンも太さ1cm程ある厚切りタイプなので、ジューシーで満足度の高いもの。
“鎌倉風”となっているのは、
ソースに生クリームを使用しているためなのか、
カルボナーラの語源にもなっている炭（カーボン）に見立てた黒胡椒不使用のためなのか、
どのあたりを“鎌倉風”なのかがわかりませんが、
“名物カルボナーラ”というのもわかる美味しいパスタでした。
■パン食べ放題…上記料理料金＋税込189円
・ミニクロワッサン
・シュガーロール
・メロンパン
・バジルロール
・チーズボール
・フォカッチャ
…等々、10種類程。
定番ですが、焼きたてのミニクロワッサンとシュガーロールは何度食べても美味しい。
アンデルセングループの冷凍生地を店内で焼成しているようですが、
このお値段でしたら十分なレベルのパンだと思います。