餐厅信息
细节
| 店名 |
Mon Tsuru
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|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
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029-226-7933 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県水戸市浜田町404-3 |
| 交通方式 |
島臨海鉄道大洗鹿島線『東水戸駅』（1.5km） 距離东水户 1,432 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター8席、テーブル席4名がけ4卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台分程 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.5.20 |
| 备注 |
ツイッターアカウント② |
平日の午後1時30分過ぎに入店
お昼時から少し外れたせいか、先客は一人
まずは入ってすぐの券売機へ
券売機の隣には黄色い宇宙人がいて(笑)
本日の限定、白味噌ラーメンをおすすめしています
限定と言われると気になるのですが、初めての来店なので、ここはやはり醤油ラーメンかな
券売機の表示では、醤油ラーメンはあっさり、ラーメンはこってりとあります
ではあっさりの
・醤油ラーメン‥700円
を購入
チケットをスタッフに渡して席につきます
麺が細いのでしょう
かなり早めに配膳されました
スープは、やや濁りがあり、表面は脂が多め
澄んだ清湯スープではありません
鶏をベースとした動物系が中心かと思われ
動物系＞魚介系に感じます
飲んでみると、かなり色々なコクがあって、おそらく鶏油を含む数種の脂が使用されているのではないでしょうか
あと引くような美味しさがありますね
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔にたっぷりの白葱、小ねぎ少々
食感のいいメンマとたっぷりの白葱がいい感じです
麺は小麦細ストレート、加水率は中程度
茹で加減は、私にはほぼベスト
スープとの相性もよく旨い
全体的に作りが丁寧な所が好感でした
昔は喫茶店だったという、ログハウス風の建家は天井が高くて居心地よく、店内が全席禁煙なのもいいですね
また利用したいお店です