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タイの太麺焼きそばは、妙に懐かしく馴染みやすい味でした
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「太麺焼きそば」@980 ＊ランチセット(サラダ・スープ・デザート付き)
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平打ちの太麺と一緒に、たっぷりの豚バラ肉、白菜、キャベツ、小松菜、玉子などが炒められています。
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太麺は、幅が1cm位ある平打ちの麺で、ぶつぶつと短くカットされた状態で入っています
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「クルアン・プルン」 〜 砕いた赤唐辛子フレーク・お酢・砂糖・ナンプラー、の4つの調味料
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砕いた赤唐辛子フレークを掛けて味変しました
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「トムヤンクンスープ(小)」@380
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海老やキノコが入っています
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ランチセットのサラダ
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ランチセットのスープ
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「ライス」@200
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ランチセットのデザート(南瓜とココナッツミルク)
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ランチメニュー1
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ランチメニュー2
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ディナーメニュー1
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ディナーメニュー2
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ディナーメニュー3
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ディナーメニュー4
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ディナーメニュー8
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ディナーメニュー9
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ディナーメニュー10
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ディナーメニュー11
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ディナーメニュー12
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ディナーメニュー13
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ディナーメニュー14
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ディナーメニュー15
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ディナーメニュー16
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ディナーメニュー17
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ドリンクメニュー
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内観1
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内観2
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入り口を入ると、タイの人形が出迎えてくれます
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外観
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Taino Shokutaku Pakuchitai
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理、咖喱 |
| 预约・查询 |
029-303-5517 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県水戸市米沢町600-3 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 2名がけ4卓、4名がけ2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 他店と共用10台分程 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2016.5.21 |
土曜ランチは、水戸市米沢町の『タイの食卓 パクチータイ』に伺いました。此処は水戸の有名ラーメン店「ふる川」さんのすぐ隣にあるお店です。
開店時間に合わせて、11:00丁度に入店。中央のテーブル席に着席し、先ずはメニューを拝見。ランチメニューは21種類、ディナーメニューは59種類もあります。お店はタイから来られたご夫婦でやっていますが、ご主人ひとりでこれだけの料理をこなしているのは驚きです。
注文は散々悩んで、「太麺焼きそば」@980 ＊ランチセット(サラダ・スープ・デザート付き)と、「トムヤンクンスープ(小)」@380をお願いしました。
タイ料理店で焼きそばは初めて注文しますが、以前から食べてみたいと思っていた料理です。
注文後はランチセットの「サラダ・スープ」がすぐに提供されました。サラダはごく普通のキャベツの千切りですが、スープは油が浮いている透明なスープ。珍しいスープです。
スープを飲んでみると、サラッとはしていますが、しっかり旨みを感じるとても美味しいスープ。料理人の方、きっと腕がイイですね。
続いて「トムヤンクンスープ(小)」が到着。エスニックな辛みとパクチーの風味が大好きなスープです。久し振りに頂きましたが、これぞタイ料理！って感じる美味しさです。
トムヤンクンを頂いている途中でメインの「太麺焼きそば」が到着。メニューの写真のイメージとは随分と違って、ほぼ茶色一色。もしかして違うメニューじゃね？と思うくらいに見た目が違います。
でもまあ、日本のソース焼きそばだって、茶色一色ですからね。美味しければイイので、早速頂きます！
太麺のイメージは最初分かりませんでしたが、幅が1cm位ある平打ちの麺がぶつぶつと短くカットされた状態で入っています。見たことのない麺で、面白いですね。
その独特な形状の麺と一緒に、たっぷりの豚バラ肉、白菜、キャベツ、小松菜、玉子などが炒められています。当然味付けは日本のソースではありませんが、こってりしていますが、やや甘めのソースで、これが驚くほど美味い！
正直、タイ料理といった印象があまり感じられず、日本人の味覚にとても馴染みやすい味ですね。この焼きそばを食べたところ、無性にご飯が食べたくなり、急遽「ライス」@200を追加しました。何と言うか、大阪の「そばめし」感覚ですね。
案の定、「太麺焼きそば」と「ライス」の組み合わせはバッチグー(古っ！)で、とても美味しく頂きました。
なお、「太麺焼きそば」と一緒に店員さんが「クルアン・プルン」と言う4つの調味料セットを持ってきてくれました。確か、砕いた赤唐辛子フレーク・お酢・砂糖・ナンプラーが入っていて、お好みで使用します。私は「太麺焼きそば」がちょっと甘いので、砕いた赤唐辛子フレークを掛けてピリ辛に味変して頂きました。
最後はデザート。ココナッツミルクに甘いカボチャが入ったもので、自然の甘さなのでスッキリとデザートとして美味しく頂きました。
以上、大変美味しく頂きました。
今度は夜に伺って、59種類のメニューから選んでみたいですね。ご馳走様でした〜！