餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Massaki（Chuukasoba Massaki）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订
2階席は予約可能。ただし、当日予約は不可。 |
| 地址 |
茨城県水戸市千波町2356-4 |
| 交通方式 |
距離水户 2,973 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター5席 2人掛け2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗裏に共用6台＋2台、道路向かいのガソリンスタンド跡の横に5台（No1〜6） |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2018.2.1 |
| 备注 |
撮影OK、掲載OK：料理のみ |
今まで、何度か来たけど、駐車場が満車で諦めていた「中華そば 先﨑」に11時過ぎに来ました。今回は駐車場も空いていたので、11番目に並び、約30分ほど店の前に並んでいました^_^
順番になり、今日は自動券売機が故障とのことで、店員さんに食べたい"金目鯛と蛤そば(980円)+味玉(130円)+和え玉(鶏脂と生醤油)(300円)"を伝えて、麺は細麺を希望して、会計を済ませます。
並び始めてから40分で着席し、更に4分後に着丼。
薄切りのロースチャーシューが覆い被さって麺が見えません(^^;)
スープから頂くと、潮の香りが漂いつつ、繊細かつ大胆な味わい。
トッピングが薄切りの豚ロースチャーシュー、角切りバラチャーシュー、芽ねぎ、メンマ。これに追加トッピングの味玉。豚ロースチャーシューは、凄く旨味ご強くて美味しい！メンマは歯応えがありました(o^^o)
麺を頂くと、加水率やや低めのストレート細麺。手揉み縮れ麺も選べましたが、このスープなら細麺が良いだろうと言う読みは合ってました(´∀｀)
ただ麺が伸びやすいようで、少し茹で過ぎ感があります。
続いて和え玉を頂きます(^^)
鶏の旨味の効いた脂、少し甘みのある生醤油が細麺にしっかり絡みます？と言うか、こちらも少し茹で過ぎのようで、麺が団子状になり、綺麗には混ざりませんね(>_<)
紫玉ねぎのスライスがさっぱりさせてくれ、味変のイカ酢を2周くらいかけると、イカの風味が効いて美味しい‼️(国産レモン酢は試しさなかったです)
麺がサクッとした歯応えの細面ストレートを使っていたら4点超えでしたね( ^ω^ )
ごちそうさまでした（^人^）