Bistro et toi
(ビストロ エトワ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro et toi（Bistro et toi）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
029-297-3285 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県水戸市南町2-4-24 フォーライフ南町 1F |
| 交通方式 |
距離水户 879 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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コロナ禍のテイクアウトで気に入って初来店。
お通しはビーツの和え物とホタテのパン粉焼き。パン粉以外にもいろいろ入っていたはずだけど、写真観ても思い出せない…。乾杯の甘めスパークリングとも相性が良くて美味しかった。
次はメヒカリのエスカベッシュ。様は南蛮漬け。こちらはパンチが効いていて目が覚めた。メヒカリも身がしっかりしていて、ボリューミー。
お次はフォアグラのテリーヌ。甘めで本格的。リースリングが進む(笑)
そして、メインはイベリコ豚。テイクアウトはこんがりだったけれど、お店ではレア。やはり焼き加減は変えているようだけど、どちらも美味しい。付け合わせのポテトフライと相性抜群！
写真はないけれど、漁師風ブイヤーベースは今まで食べたことのないお味。スープに全てが溶け出しているような、フードプロセッサーで砕いていろんな食材が入っているような…何が入っているのか知りたいです。
久しぶりの外食を堪能できました。