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餐厅信息
细节
| 店名 |
Beard papa's（Beard papa's）
|
|---|---|
| 类型 | 泡芙、西式甜点 |
| 预约・查询 |
029-215-9170 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
茨城県水戸市宮町1-1-1 水戸駅ビル エクセル |
| 交通方式 |
距離水户 92 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.1.19 |
| 备注 |
1月19日（水） NEW OPEN！ |
＜お店について＞
2022年1月19日オープンの手作りシュークリーム専門店。
注文を受けてからクリームを詰めてくれる作りたてシュークリームがいただけます。
大阪に本社のある株式会社麦の穂が展開するブランドの一つで、1号店は1999年4月福岡県糟屋郡内にオープン。
・駐車場
水戸駅ビルエクセルみなみ駐車場（エクセルみなみ1F、2F）…約130台
エクセル南口立体駐車場（エクセルみなみ3F連絡通路）…約300台
・席構成
席なし（テイクアウト専門）
・その他
ポイントカードあり（300円購入で1ポイント。5ポイント毎にパイシュークリーム1個プレゼント。30ポイントで好きなシュークリーム1個プレゼント）
＜商品＞
■パイシュークリーム（生カスタード）…税込180円
・直径…約7.5cm
・高さ…約5.3cm
・重さ…約87g（規定量75g）
・熱量…264kcal/75g
ビアードパパのスタンダードシュー。
シュー生地をパイ生地で包み込んだオリジナルのパイシュー生地のため、シューの内側はもっちりしているのに、外側は時間が経ってもべた付かずずっとサクサク食感なのが特徴。
購入してから4時間くらい経ってからいただきましたが、それでもしっとりしなっとしたりせずサクサク。
中のクリームは、店内で毎日何回にも分けて手作りしているという手作りクリーム。
国産卵と牛乳、マダガスカル産バニラビーンズを使用したカスタードクリームに生クリームをマーブル状に混ぜ合わせているのだそうで、黒いバニラビーンズがぽつぽつと見えます。
ミルキーでとろぉりなめらかなクリーム。
久しぶりにいただきましたが、満足度の高いシュークリームでした。
■贅沢いちご（クッキーシュー） …税込250円
・直径…約8.3cm
・高さ…約5.3cm
・重さ…約73g（規定量70g）
・熱量…286kcal/70g
2022年1月1日～2月28日までの期間限定販売商品。
いちご味の生クリーム入りのクッキーシュー。
パイシューを使用したノーマルタイプなら230円ですが、+20円でクッキーシューに変更。
クッキーシューは2006年10月に発売開始となったシュー生地。
ノーマルのパイシュー生地に甘いクッキー生地をトッピングした生地で、クッキー生地のカリカリとした食感と甘味が楽しめます。
ノーマルのパイシューでも十分美味しいのわざわざ変更しなくても…とも思いますが、+20円で変更できるのであればこれも悪くないと思います。
中のクリームは甘さ控えめで酸味強め。
苺ではなく苺ジャム入りな感じの苺味でしたが、苺の粒々（果実）も入っているので苺感は楽しめます。
季節感のあるシュークリームです。