官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
【あんこう鍋あり】 そばの他、定食なども充実したお店
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sudaan（Sudaan）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、鮟鱇鱼 |
| 预约・查询 |
050-5596-6702 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町7929 |
| 交通方式 |
距离水上世界茨城县大洗水族馆约5分钟车程距离大洗站约10分钟车程距离水户大洗IC约15分钟车程距离国营日立海滨公园约20分钟车程距离东京站约2小时车程 距離那珂凑 1,255 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1050001007212 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats （ 日式坐席58人(内，单间10~32人，单间4人，地炉6人，地炉4人)椅子22人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 单间的话，有4人用榻榻米的1间，地炉6人用的1间，地炉4人用的1间，32人以内使用的房间1间 (可以从10人分割到32人) 。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 用地内准备有20个车位的停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,无障碍空间,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
也准备了孩子用的书、百事典、玩具。另外也有玩具的捞金鱼，可以和食物一起享受。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
029-267-4611 |
大洗でも那珂湊よりのエリア、かんぽの宿のすぐ近くにある、本格手打ちそばと割烹のお店です。
そばは細くて歯ごたえがしっかりしています。つるつると表面がなめらかでのどごしが良いタイプ。
つゆは甘さひかえめでしょっぱすぎず、上品な味です。
最近（2021年10月頃？）メニューに加わった十割そばもおすすめです。
また、天ぷらの揚げ具合が絶妙で、かぼちゃはねっとりと甘く、海老はぷりっぷりの見事なものでした。これは天丼などもたのんでみたくなりますね。
個人的にはささっと蕎麦をいただいてく利用が中心なのですが、本格的な割烹料理店でもあり、地場産の魚を用いた刺身、煮魚などの定食類も充実しています。また、予約すればコース料理や、宴会で貸し切りなどもできるようです。
また、そば店の多い大洗では珍しく、うどんも手打ちで、これがまたもちィッとした食感が快感になるおいしい麺でして、こちらもかなりのおすすめです（ただ、生めんなのでそばより提供に時間がかかります）。
おどろいたのはデザートの杏仁豆腐。とても濃厚でパンナコッタといっても通用しそうなほど。チーズのような風味もあってとてもおいしい。来たら必ず注文してしまう逸品です。
（テイクアウトもできるようです）
大洗の割烹店だけあり、冬季になるとあんこう鍋も登場。ひとりでも注文できる『あんこう鍋定食』もあり、非常に心強い存在です。
このあんこう鍋がまた絶品でして、ケチケチせずたっぷり練りこまれた肝の風味が濃厚。この濃厚スープで煮こまれた白菜等の野菜の甘みと、スープを擦った白滝のおいしさが最高です。
シメは雑炊かうどんか選べるのですが、うどんも本格手打ちのものを用意しているこちらでは、ぜひうどんを選んでもらいたいと思います。太めめでもっちもちの麺に、旨味たっぷりのあん肝スープ……思い出すだけで、今すぐまた食べに行きたくなるほどの絶品でした。
大洗でそれなりにあんこう鍋を食べてきましたが、こちらは特におすすめできる店のひとつです。