官方消息
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Teuchi Soba Hitachiya
(手打そば常陸屋)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Hitachiya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、食堂、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
029-267-2255 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町989 |
| 交通方式 |
大洗駅から徒歩１５分 距離大洗 762 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に２台程度。 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
大洗で蕎麦を食う！
大洗町の中でも老舗に入る常陸屋
蕎麦は古河市の森ファームの常陸秋そばを仕入れているよう
ちなみに、森ファームの常陸秋そばはかの名店村屋東亭も使っている質の高さが自慢
注文から10分もせずに天ざるが到着
ざるだけど海苔は乗ってない
一見するとボリュームが物足りなさそうに見えるが、食べ始めると意外とそうでもなかったりする
ゆで前で150gは十分にありそう
そんな蕎麦はしっかり硬め
江戸前の細切りで中挽きあたりの粉のよう
盛汁はやや甘めの醤油の優しい香りが特徴
個性はないが不満もない
天ぷらは蓮根、インゲン、茄子、南瓜、薩摩芋、海老
衣は厚めでカリッカリ
かなり強めに揚げているので海老なんかはサクサクを通り越してパリパリ食感
たまにはこれだけこんがり上がってのも悪くないかも（笑）
満足！ご馳走さま！