官方消息
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Ezokko Tsutae
(えぞっ子 蔦江)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ezokko Tsutae
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
029-229-0929 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県ひたちなか市大字馬渡3098-2 |
| 交通方式 |
从常陆那珂海滨铁道阿字浦站徒步60分钟 距離阿字浦 3,264 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
小学生以下的儿童不可入店 |
| 开店日 |
2013.9.29 |
| 备注 |
关闭的水户市东前面的“Ezokko”。“Echokko Tsugawa”完全继承了Echokko的食谱并复活。 |
| 餐厅公关 |
创业于1971年，是一家使用前任店主秘制味噌的老式味噌拉面。
味噌专营店。老式味噌拉面。脆脆的豆芽和芝麻的黄金组合。与各种配料一起享用。吧台座位有20个，全年无休。 |
えぞっ子は水戸に何店舗かありましたが現在は全て閉店。
以前水戸の東前にあったえぞっ子に行った事がありシンプルな味噌ラーメンだけど美味しかった記憶がありまた行こうと思っていたのですがいつのまにか閉店。
こちらのお店はそのえぞっ子のお弟子さんが開いたお店との事で以前１度だけ訪れた事がありますが今回は久々の来店となりました。
11：00ちょうどくらいに入店。先客は２名。お昼前なのでまだ空いていますね。
券売機で定番メニュー元祖味噌ラーメンをチョイス。トッピングで味玉とバターを選びました。
10分くらいで着丼。
お～(^^)もやしたっぷりに白ごまがたっぷりかかっていますね。
麺に行くまえにまず大量のもやしから頂いたほうがよさそうです。
お次はスープ。うむ。かなり濃い。(;'∀')
塩分濃度も高め。これは好き嫌いが分かれるかもしれません。
個人的にはもう少し塩分濃度低めのほうがありがたい。
でも味は伝統の味を引き継いでいますね。
麺は中太でかなりコシを感じます。力強いスープとは相性が良いですね。
今日はオフなのでおろしニンニクを投入！かなりパンチの効いた味わいになりました。(;^ω^)
ごちそうさまでした。