店名 |
Ra-Men Shopputsubaki(Ra-Men Shopputsubaki)
|
---|---|
类型 | 拉面 |
029-285-2218 |
|
预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
茨城県ひたちなか市稲田1095-13 |
交通方式 |
距離佐和 1,534 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
---|---|
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
|
---|---|
开店日 |
2014.11.29 |
ずっと気になりつつ、中々行けなかった「ラーメンショップ椿 ひたちなか店」にランチで訪問しました。食券機で「ネギ味噌ラーメン」@780+「大盛」@210(税込)の食券を購入し、店員さんに「麺硬め」でお願いします。
凡そ10分程で提供された「ネギ味噌ラーメン」は、タップリのネギがトッピングされていて、食べ応えのありそうな黄色くてぶっとい玉子麺がよく目立ちます。早速頂きます!
まずはトッピングのネギをひと口。シャクシャクと新鮮なネギの食感と、ごま油とクマノテというラーショ独自の調味料で和えた優しい味がします。ネギの苦味をやや緩和してくれている様な気がしますね。このネギをご飯に掛けて食べるのも美味いらしいのですが、なるほどわかる気がします。
さてスープを一口。うんうん、これこれ、味噌の味は濃い割にはしょっぱくなく、独特のまろやかな味がします。ニンニクも適度に入っており、実に美味いスープです。実際、最後はほぼ飲み干してしまいました。
麺は中太の縮れ麺。なんとも懐かしい味がする麺です。最初に硬めでお願いしましたが、それ程硬めでもないので、ノーマルは更に柔らかいという事でしょう。ただ、スープがまろやかなタイプなので、やや柔らかい麺にもよく合います。太めの麺の大盛りですから、食べ応えがありますが、最後まで美味しく頂きました。
なお、カウンター上の調味料には、ニンニクと豆板醤は置いてありません。どうやら食券を渡す時に、ニンニクや豆板醤を「少なめ、普通、多め」と指定する仕組みのようです。「必ず食券を渡す際にお申し付けください」と書かれていたので、食べている途中でニンニクや豆板醤の追加は出来ないようですね。別皿で提供されるのなら、途中で追加も可能な訳ですから、最初からラーメンに入って提供されるのだと思います。
少し前に水戸の「ねぎ家」さんで食べた「ネギみそラーメン」と味を比べながら頂きました。細かい味や食感の違いこそありますが、大筋は同じタイプの味で、どちらも甲乙つけがたく美味しく頂きました。
ご馳走様でした~!