餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikkyuu（Ikkyuu）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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029-857-1902 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市桜2-1-7 グランパスつくば １Ｆ |
| 交通方式 |
つくばエクスプレス『つくば駅』よりバス「つくばテクノパーク大穂行き」に乗車し『天久保四丁目北』下車、徒歩5分。 距離筑波 3,075 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 灰皿は入口付近外にあります。。 |
| 停车场 |
可能的 店舗裏手に８台程度？ |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
豚骨スープと自家製麺にこだわった茨城最強のとんこつらーめんです。
つくば市桜でガッチリ炊き込んだ豚骨スープと店主自ら打つ自家製麺が好評の店です。チャーシューも弱火でゆっくりじっくりと煮こんだやわらかチャーシューです。素ダレも利尻昆布や、ホタテなど厳選素材を使用し、調理法にもこだわった茨城最強のとんこつらーめんです。 |
と思えるほど、豚骨臭くない、スープもドロドロしていません。
とんこつ(博多でも長浜でもOK)ラーメンを無性に食べたくなり、検索して、つくば市にある一休へ。
このお店は何年か前までは何回かお訪ねしていたお店です。
今回、このお店に決めたのは、替え玉90円という安さと、そしてきくらげとネギが加わった得替え玉140円というメニューを見つけたためです。
得替え玉は麺もキクラゲもネギも量が多くて大満足です。
こういう替え玉は嬉しいですね！
また、替え玉も注文しましたが、しっかり麺の量があって、今時、この値段なのは本当に嬉しいです。
もともと、とんこつラーメンは環七のなんでんかんでんでドハマりし、その味がマイベストのため、どのお店へ行っても常に比較してしまいます。
ですので、どちらかというとサラサラとしたスープ、バリカタもカタくらいの硬さでの提供あたりは、残念でした。
麺の柔らかさは、お店の込み具合と、座った席がカウンターではなかったせいかもしれません。
食べログでも訪問日時順に口コミを見てみると、徐々に評価が下がっているのは、同様の感想と、そのほかにいくつか理由があると気付きます。
これも、個人的にはお金もかけずに簡単に修正・改善できるものばかりですが、口を出すのも生意気ですので、気付き、オープン時の評価まで戻せるまで頑張って、そしてもっともっと混雑していた頃に戻ってほしいと願っています！
でも、元気の良い店員さんたちばかりで気持ち良く過ごせたのは、また行きたいと思わせてくれました。