餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikkyuu（Ikkyuu）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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029-857-1902 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市桜2-1-7 グランパスつくば １Ｆ |
| 交通方式 |
つくばエクスプレス『つくば駅』よりバス「つくばテクノパーク大穂行き」に乗車し『天久保四丁目北』下車、徒歩5分。 距離筑波 3,075 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 灰皿は入口付近外にあります。。 |
| 停车场 |
可能的 店舗裏手に８台程度？ |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
豚骨スープと自家製麺にこだわった茨城最強のとんこつらーめんです。
つくば市桜でガッチリ炊き込んだ豚骨スープと店主自ら打つ自家製麺が好評の店です。チャーシューも弱火でゆっくりじっくりと煮こんだやわらかチャーシューです。素ダレも利尻昆布や、ホタテなど厳選素材を使用し、調理法にもこだわった茨城最強のとんこつらーめんです。 |
今日はつくば方面に向かって、遅めの晩御飯として「一休」に立ち寄りました。予め電話したら、営業中とのことで、安心して向かいました^_^
裏手の駐車場に車を止めて店内に。カウンターに座ってメニューから、"一休豚骨らぁめん(並盛)(820円)"をバリカタでオーダー。約6分ほどで着丼しました(^O^)
見た目は凄くシンプル。キクラゲ、海苔、メンマ、ネギ。チャーシューは1枚も入ってないのね…。メニューのチャーシューは、+1とか、+2とか書いてあったので、元は1枚くらい入ってると思い込んでました(^^;)
高菜、紅しょうが、にんにくは店員に申し出するスタイルで、高菜はラップに包まれた状態で提供されました。
まずは何も入れないで、スープから頂くと、少し濃厚だけど、サラサラっとした豚骨スープで、口当たりが滑らか。ガツンとしたインパクトは無いけど、言い換えれば、誰にでも好まれそうな味(^O^)
トッピングは海苔、メンマ、ネギとシンプル。麺は極細ストレートで、サクッとした歯切れが心地いいです♪小麦の味もしっかりしています(o^^o)
追加の高菜は、替玉(120円)の際に入れてみましたが、それほど辛く無いので、普通の高菜かな？と思ったけど、僅かな辛味があります。
僕としてはにんにくを入れた方が、パンチがあるし、全体的な風味がしっかりした感じがしました♫
ごちそうさまでした（^人^）