Tonkatsu Shinka
(とんかつ 真花)- 预算：
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- 定期休息日：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Shinka（Tonkatsu Shinka）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
0296-58-7406 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
茨城県桜川市高久487-12 |
| 交通方式 |
距離新治 4,458 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
茨城県筑波山麓、旧大和村。
この辺は、周りの岩瀬や真壁と一緒に今は桜川市になっています。
間近に望む筑波山の勇姿が素晴らしい。
ちなみにこのあたりのつくばエリアには絵柄入りのご当地ナンバープレートがあるけれど、筑波山から朝日が昇るシルエットだそうで、方角からすれば、ちょうど桜川南部や下妻あたりから見える風景を図柄にしているわけです。
地域で人気のとんかつ屋さん真花（しんか）さんへ。
休日のお昼どき、地域のみなさんが一人、二人と暖簾をくぐります。
切り盛りするのはベテランのオヤジさんと、娘さんかな？
豚カツ類を中心に、定食メニューがズラリ。
とにかくお肉が大きいらしくて、一番大きな人気メニューのわらじとんかつは、なんと350グラム！
オヤジさん自ら、自分で揚げてこんなの食べ切れないよね・・と笑います。
普通のとんかつは160グラム。
ダイエット必須の身としてはこれで抑えるのが賢明。
ちょっと悔しいけど我慢我慢•・
さあて、程なく豚カツが揚がってきました。
幅広の、所謂リブ寄り。
厚みも程々あるじゃないの。
ソースを控えめに垂らして、いただきまーす♪
豚は、その時々で茨城産とは限らないけど、仕入れで国産指定。
甘い脂、旨味たっぷりのお肉。
野菜は殆ど地元産。
汁の茄子、付け合わせの大葉は自家製、箸休めの一夜漬けも自分で漬けた。
ありがたいなあ！
それにそれに、なんとご飯は新米炊き立て、しかも自分の田んぼで収穫したばかり。
先週は稲刈りでお休みしたそうな。
ご当地の恵みたっぷりのとんかつ定食。
締めはこれまた自家製だというスイカ。
裏なりなどと侮るなかれ、甘くてみずみずしくて。
大満足の850円でした。