Sushidokoro Shuu
(鮨処 修)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushidokoro Shuu（Sushidokoro Shuu）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
029-852-1588 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市竹園1-12-1 |
| 交通方式 |
土浦つくば線学園通り、クレオから東大通り方面に向かいつくば中央署信号を右折し次の信号三差路右側に有り 距離筑波 721 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
【2008年1月石岡市東石岡5より移転】 |
| 餐厅公关 |
手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください
日本橋人形町で修業し、実家の寿司店から独立後6年、つくばで開店1４年目。今も豊洲に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理を、お任せコースとして多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂き... |
何度かお昼に利用しており、とても気に入っているお店ですが、レビューするのは初めて
妻と平日のランチ利用
・握り‥1500円
妻も一緒
お茶を頂いてゆったりしていると、早速3種類の小鉢が出されます
サラダに切り干し、厚揚げの煮物
こういうの付いてると、なんか得した気持ちになりますよね
握りは重厚な黒い長皿で提供されました
内容は握り8貫と巻物
きりっとした綺麗な握りは、なかなかのvisual
勿論visualだけでなく、握りはしっかりとした物
1500円ですから高級なネタはありませんが、私はむしろその方が握りを楽しめます
昆布〆した白身、鮪の熟成、薄くひかれた煮きり醤油、リーズナブルな握りにも、江戸前の仕事を感じます
そして嬉しいのはシャリの握り加減と大きさ
茨城で食べる鮨は、都内でお酒を楽しみながらの握りを食べ慣れている方なら、びっくりする程どデカイシャリの鮨ばかり
勿論それも悪いとは思いませんがね
それにしても、やはりこのお店は夜に訪問しませんと、本当の意味では楽しめないと思います
次はやはり夜ですね
また来ます